维生素A对哪里影响更大？
大家好，我是小编前两天我们讲了维C和维B那这些维生素它是属于水溶性的。
那么还有几种维生素，它是脂溶性的，是需要通过油，脂肪才能被我们吸收利用这个知识点呢，希望我们大家都能。
它很简单，但是它很重要，同时也。
这个水溶性的维生素，它是广泛存在于我们人类的各种食物当中我们每天都能吃到足够的量身体呢，基本上也不会去储存它们。
而脂溶性的维生素呢？它就不一样了。
它们往往集中存在于某些特别的食物当中，你像干包括这个绿色的蔬菜，还有蛋黄包括肾。
我们不大可能每天都能吃够。
但是一旦吃上就很容易超量。
然后呢，他们会在身体当中大量的储存起来，再然后你产。
什么意思呢？哎，我们来讲一讲维生素A维生素A在这方面是尤其典型的。
在我们人体当中维生素A有三种主要的形式之一叫视黄醇，第二叫释黄泉，第三呢叫视黄酸。
当维生素A在肝脏内定居下来的时候，或者在我们血液当中旅行的时候，它主要是以视黄醇的形态来出现的。
当它在眼睛里面，那就帮助我们看到东西的时候，就属于视黄泉了。
但是当它到我们的细胞里面，调整它基因表达控制我们细胞生命周期的时候，它往往会在现场立刻摇身一变，变成嗜磺酸那这个视磺酸就是它的最终的形态。
我们这样说呢，很多人不会理解太专业啊太抽象。
这个不着急我们慢慢了解，我们吃下去的维生素A往往是视黄质它在我们体内再转化为视黄醇。
植物性食品当中是完全没有维生素A的。
但是很多含有另外一种化合物，叫类胡萝卜素。
这个是用来在体内有效合成维生素A的。
那么不管是维生素A还是类胡萝卜素，它都是脂溶性的化合物都需要和脂肪抱起团来，才能被我们肠道所吸收，在这一点我们以前讲胡萝卜的时候专门讲过你怎么吃胡萝卜才能有效的吸收里面的营养呢？
哎，要熟吃烧肉的，烧排骨汤的时候，哎，放点胡萝卜，我们就能吸收里面的胡萝卜素。
所以仅仅为了补充脂溶性的维生素，脂肪摄入量也不能太少那被吸收以后，一些类胡萝卜素就会在我们的肠上皮组织肝脏，脂肪组织，肺、肾这些器官和组织当中被转化为。
而绝大多数的维生素A都会在肝脏里面定居下来。
那么维生素A它都有哪些功能呢？它大概有三个功能。
我们最熟悉的一个就是对眼睛好是吧？如果你这几天感觉视力有点下降了，尤其是在光线比较暗的情况下，看不见东西了，我们的眼睛里面就有一个调节。
就是当光线比较暗的时候，我们的眼睛会调集更多的维生素A来到视网膜上。
那维生素A呢，就能够帮助我们捕捉到更多的光线提高咱们在比较暗的环境。
那由此我们肯定会得到这么一个结论，就是当维生素A比较缺乏的时候，首先表现出来的症状就是天稍微一黑就视力下降这种情况严重了就会形成一种病，这种病叫什么夜盲症。
夜盲症的病人呢，白天的视力可能还凑合甚至呢，有的人都是很正常的。
但是只要光线稍微一按，它就看不见了。
这个夜盲症发病率并不算太高，但是呢，一旦得上了，倒挺麻烦的，所以闲下来的时候我们自己也可以测试一下自己是不是暗适应的能力在下降。
怎么测呢？之一个 *** 就是天黑以后，在路灯不太亮的地方，你是否会感觉到明显的看不清楚。
第二个 *** 呢，就是你把房屋的灯突然给它关掉，在黑暗中，你过多久才能看见东西正常人十秒钟之内就应该可以看到了。
你像我们到电影院的时候，如果去晚了，你能不能很快的找到座位，那当然有人可能要说了，那晚上了，天黑了，看不见就看不见呗，反正要睡觉，或者说我换个大灯泡亮一点不就行了吗？哎，咱们可别掉以轻心啊。
当维生素A缺乏到一定程度的时候，白天你的视力也会下降，甚至完全看不见。
关于维生素A还有很多内容，我们明天再讲，今天大家首先要记住的就是维生素A，它属于脂溶性的维生素，它主要针对的就是我们的眼睛，我们的视力。
维生素A对哪里影响更大？相关推荐：