小米单独喝好吗？
今天我们接着来讲这个小米，这个小米能养胃，这大家都清楚。
那么，小米红糖粥。
是基本上我们每个家庭都做过的。
但是很多人做这个小米红糖粥，它就是把红糖和小米，放在一起煮，或者是在小米粥里加红糖。
那这样呢，有些人就觉得这个口感，不好喝。
实际上我们在做这个小米红糖粥的时候，你可以放上一些红枣，这个量呢，你可以根据自己的喜好，一般情况下我建议，嗯，50克小米，你配三颗大枣就行。
这个红糖呢，你可以适量放一些。
那这个具体做法呢，就是把小米和大枣，都给它洗干净，大枣呢要去核，去核之后呢，给大枣切碎，那么按这个量的话，你熬的时候这个水应该多少呢？，一斤左右，五六百毫升就可以把枣和这个小米，一同放到锅里煮。
那这样，用大火烧开以后，转到小火再煮一会儿，大概煮上十分钟左右，再加入红糖里的拌匀，拌匀之后再煮上个一半分钟，就差不多了，就关火了。
那么这样做的小米红糖粥，它有什么作用呢？它可以滋补肠胃，益气和中，补血养血，安神补虚，当然小米除了煮粥以外，还有其他的做法，它还可以和这个红小豆，莲子，百合呀，你包括红薯，南瓜，甚至鸡蛋鸡肉搭配来做菜做饭，或者做成点心。
比如小米蒸排骨，这个很多餐厅有这道菜，你到山西，陕北，内蒙就有这道菜。
小米蒸排骨，这可是一道既营养又美味的佳肴，那么所需要的材料当然少不了小米，对吧？你准备上100克，也就是二两小米，排骨呢？250克就是半斤排骨。
马铃薯150克左右，料酒、生抽、糖、姜末，盐。
那么 *** 的 *** 同样是把小米洗干净，用少量的清水浸泡上20分钟。
那么排骨呢，也给它洗干净，剁成小块，加上料酒，生抽，糖，姜末，盐，给它腌上20分钟左右，那么这个时候把小米捞出来，把小米这个水分呢，给它沥干，加上适量的盐，再和排骨一起拌匀。
那把这个马铃薯干嘛用？给它洗干净，去皮切成块，铺在这个蒸碗的底下，然后在上面放上小米拌好的排骨，再放到蒸锅当中，隔水蒸30分钟，这是一道非常美味的小米蒸排骨，大家可以试着做一下。
那么在现实生活当中，很多人喜欢单独的喝这个小米粥，比如这个早餐完全以一两碗小米粥来代替。
那么这样的使用 *** 实际上并不好，小米虽好，但是你的这种食用 *** 不太合适。
因为尽管小米的营养丰富，但是它蛋白质当中氨基酸的组成并不理想，尤其是赖氨酸含量太低了。
但是呢，亮氨酸它的含量又太高了，所以小米也有自己的营养缺陷，那么我们在食用的时候就应该注意与其他食材的搭配。
那么还有一种最天然的味菜，也许大家可能还不了解，大家经常吃，但是并不知道它对于我们肠胃来说好处是非常大的。
那么我想把这道菜明天呢，介绍给大家。
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