营养常识如何判断自己是否缺乏营养？
今天我们来讲一讲营养缺乏会对我们的身体造成哪些伤害。这个营养缺乏也叫做营养不良，我们大家都非常熟悉这个词汇，营养不良它是指我们机体从食物当中获得的能量、营养素，不能够满足我们身体的需要，从而会影响到我们的生长发育或者生理功能的现象，这个就叫营养不良。
那在我们的现实生活当中，造成营养缺乏的因素主要有以下三个方面。
之一食物供应不足，当然这包括了社会层面，政治层面以及经济因素，还有这个人口的增长，还有资金的缺乏这些因素。
那第二个方面就是食物当中本身营养素缺乏。
它包括了天然食物当中的营养物质缺乏，以及不科学的饮食 *** 。
那么第三营养素吸收不良，包括你的饮食因素，药物的影响，胃肠道功能和食品的卫生。
那随着经济的发展，目前我们国家食物供应不足的情况已经有了很大的缓解，所以饥寒交迫造成的营养不良比例是非常低的。
那么造成当下人们营养缺乏的主要原因是后面两种，就是食物当中缺乏营养素和营养素吸收不良。
所以我们在进行营养调理的时候，就要从这两个方面来入手。当然你在进行营养调整之前，还是要首先确定自己是否营养缺乏。
那目前营养缺乏可以通过膳食调查，包括体格的测量，以及相关的生理生化指标的检测来发现。
那么除此之外，我们还可以根据一些身体的异常反应来进行自我的初步诊断。
比如我们看头发，头发干燥变细，易断脱发，那这个呢，可能你就缺乏蛋白质了，缺乏脂肪酸，缺乏锌。
那还有一些人呢，就是突然发现自己在晚上的时候视力下降了，视力降低，那可能缺乏的营养素是什么呢？我们以前讲过维a对吧如果维生素A得不到及时的补充，可能进一步发展成为夜盲症，并且出现眼角干燥，眼角溃疡这些现象。
那还有的人呢，这个舌头经常发炎，舌头有裂痕，而且呢，舌头会发生水肿，那这个很明显就是缺乏B族维生素。
牙龈出血呢，那是缺乏维C，这个胃血减退是缺乏锌，嘴角干裂可能缺乏的营养素是核黄素，核黄素也是维生素B1，包括烟酸。
那比较常见的就是身体比较疲劳，你到医院去检查也查不出什么毛病，自己的注意力不集中，而且食欲不振，脸色呢比较苍白，比较容易出现黑眼圈，这个呢，你大概就能判定是自己的体内缺铁了。
那皮肤容易瘙痒，伤口愈合比较慢，这个指甲上呢，有那个白点出现，这个是缺什么呢？一般情况下，这种情况缺的是锌。
那如果你莫名其妙的感觉到舌头疼，口鼻皮肤呢，比较干燥，容易开裂，那你就该补充维生素B12了。
那背疼，腿疼，胯部疼，骨头脆，这很明显是缺乏维生素D。
，当然这仅仅是初步的判断，因为我们身体的生理反应是一个比较复杂的过程，总之我们如果吃的不好，吃的不杂，吃的不全面，就容易出现生理上的问题，我们后面呢，还会细讲。
这个很多听友给咱们的节目呢，提出了很多建议，就是说咱们讲的一些内容，，尤其是一些专业的数据，比方说我们昨天讲的这个各种营养素的比例，包括我们今天讲的你身体有哪些反应，都代表了你身体缺乏哪些营养素，所以呢，我尽可能呢，把这些内容以文字的形式发到咱们听友会，那大家如果有什么问题，也可以在评论区留言，也可以在听友会留言。
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