转基因食品安全不安全？
今天我们来讲一讲转基因食品。这个在现实生活当中，很多人对这个转基因都有一定的不好的理解，这个转基因呢，好像成为了一个贬义词。
嗯，在咱们听友会，我经常会看到有一些听众朋友在问，这种食物是不是转基因，那种食物是不是转基因？这个转基因有什么不好有什么不好，抱有这种看法的人不在少数，还有一个就是食品添加剂，关于食品添加剂我以前专门讲过。
那么，到底什么是转基因食品呢？
这个转基因食品，它是指利用生物技术，把某一些生物的基因分离出来，再经过某一种改造，转移到其他的物种当中去，使它具有了某种特殊功能而生产或者加工出来的食品，这个就是转基因食品。
转基因食物，它可以减少农作物在生长过程当中农药的使用，避免污染环境，增加农作物的产量和生长的速度，节省生产成本，降低食物的价格，并且呢，可以使食物具有它原本没有的特征，从而能够增加其营养价值和附加功能。
那么目前世界上美国是转基因食品最多的国家，它60%以上的加工食品都含有转基因的成分，而且90%以上的大豆，50%以上的玉米、小麦都是转基因的。
好在我们国家呢，转基因食品也是比较普遍的。
那转基因食品它到底安全不安全呢？那关于这个问题，有的人当做解决21世纪粮食危机的大工臣，也有人呢，把它当做洪水猛兽，对其敬而远之。这种争论由来已久，它背后的博弈是多方面的，我在这呢不多做阐述。我个人认为有一方他一定是心怀叵测的，用心不良，用心不纯。
即使是同一阵营，也有很大的分歧，这一点呢，大家自己去评判。
那么从本质上来讲，转基因食物和一般的食物它是没有太大区别的。
虽然以现在的科技水平，没有办法预测食物经过转基因之后会产生什么样的相互作用，但是从理论上来讲，转基因食品它是安全的。
长期食用转基因食品不会有副作用。
它一是因为转基因食品上市之前是经过大量实验和许多部门严格检验的，第二，转基因食品在体内它不会积存。总之，转基因食品我个人认为它的前景是非常乐观的。
就像我以前讲过这个食品添加剂，没有食品添加剂，我们很多东西你根本就吃不到新鲜的，我们国家在这一方面的管理力度是非常大的。
我们所需要注意的就是不要去买那些三无产品。
总有些人呢，为了经济目的，铤而走险，添加违规的食品添加剂，这个当然对人体是有害的。
现在马上过年了，在这个城乡结合部，或者在相对比较偏远的农村，这些违规的食品还是屡禁不绝的所以我们自己要提高警惕，尤其是孩子们的零食，你没有把握千万不要给孩子乱买，什么香肠，什么辣条，什么薄脆，什么蛋糕，什么小食品，你没有把握就不要给孩子买。
更不要打肿脸充胖子，为了便宜在走亲戚的时候买上一大堆这些乱七八糟的东西，有人给你送这类的东西，你也不要给家里人吃，每一年因为乱吃这些东西而造成食物中毒的不在少数，所以今年大家更应该格外的注意。
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