蛋白质与疾病（蛋白质最重要的功能）
前天我们用伤口的愈合来讲解了新陈代谢，新陈代谢实际上就是细胞的生长、复制和记忆，你看小孩年轻人破了个口子，留一个伤疤，过两年以后再看，只要这个伤疤不是特别大特别深，两三年以后就基本上没有长好了，这块皮肤呢，跟以前一样，但是老年人都不行。
为什么呢，就稍微有点疤，这后面几十年就一直戴着。
为什么呢？这个就是因为他体内的蛋白记忆复制和再生的能力差。
这些疤痕实际上是一些增生组织，它不是正常的机体。
所以一些陈旧性的疤痕呢，有的时候还会痒，甚至还会疼，对吧，因为它不是正常的组织。
就是说形成疤痕的原因是因为这些个细胞它复制不出来了，那为什么复制不出来了？
蛋白的活性质量不够，再生能力不够强大，所以我们说一个伤口能不能愈合，愈合的怎么样，完全是看你体内蛋白质是不是足质足量，是不是有活性，你看那个糖尿病并发症到后期的时候，他有些伤口为什么不容易愈合呀？因为它血里面的糖太多了，这个糖是我们人身体的能量，但是多了以后，它不能被利用，就形成了糖毒，血管堵塞了，那么细胞生长、新陈代谢所需要的蛋白质，所需要的很多能量都运不过来了，那他拿什么愈合呀？，你靠外面用什么药他都不管用，对不对？
我们昨天也说了，身体外部的伤口我们肉眼可见。
但是身体内部的病变损伤，咱们是看不到的，看不到并不代表它不存在，它道理是一样的，你像心脑血管疾病也好，糖尿病也好，还是风湿骨病、肝病、肾病、肺病，所有的病，它都是细胞的老化，你新陈代谢的速度比不上细胞坏死的速度，它才会功能下降，它才导致我们生病的。
那么要想治好这个病怎么办？除了必要的专业的药物治疗以外，补充好的蛋白质也是我们经常讲的优质蛋白，促进我们的新陈代谢，这是必须要该做的事。
所以我们再看一些老年病、慢性病，我们就明白了，他之所以需要终生用药来控制症状，他治不好就是因为他细胞的病变。
要想彻底康复，那就得修复细胞，而修复细胞的概念我们前面也讲了，修复细胞是一个好听的词，你细胞都坏死掉了，你的复制记忆、再生的功能都没有了，你怎么去修复？，就算你能修复200天之内，这个细胞一定会换一茬好细胞，到时候也得更新。
所以所谓的修复细胞，实际上是要靠充足的营养，让细胞有记忆、复制和再生的能力，靠的是我们自身的新陈代谢，任何医药都不可能从根本上去解决这个问题。那有的人可能就会说，营养算不算药呢？营养能不能治病呢？诶，这还是一个非常普遍的问题。你看我们很多听友服用益生菌，他要问饭前吃还是饭后吃，吃多长时间能见效？复合膳食纤维能减肥，能美容，能帮助消化，能调理五脏，那我需要用多长时间？我血脂有点高，应该怎么用？我血糖有点高，能不能用？服用期间有没有什么禁忌？我有胃溃疡，什么时候能治好？等等等等。
有这些问题是非常正常的，因为生病吃药，吃药治病这种认知已经形成了我们的潜意识，我们认为是天经地义的，但是这种认知呢，它是不正确的，起码是对治病这个概念的认知不足，所以关于这个问题，我们明天呢，再详细的来讲解。
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