令人生厌的脂肪
大家好，我是小编今天我们来讲一讲脂肪啊。
讲脂肪，也属于老生常谈。
这个昨天我们讲到了复合膳食纤维粉。
能够让我们的人体更快更好的去转化精蛋白。
其中我们提到了在复合膳食纤维粉的成分里面有一些油什么亚麻籽油，椰子油。
那有的听众朋友可能就开始担心了啊。
这个吃完了，会不会长肉？
其实这个油脂脂类。
它都属于我们今天要讲的脂肪。
嗯。
我估计很多听众朋友，尤其是女性听众朋友。
特别是对自己身材不满意的女性朋友，可能都不喜欢。
都不喜欢脂肪弹指色变。
但是脂肪，它也是我们身体当中非常非常重要的营养。
嗯。
这个脂肪是脂类的一种。
脂类是我们的体内不溶于水而溶于有机溶剂的一大类化合物记住，它是一大类。
那么在营养学上，重要的脂类有脂肪啊。我们所讲的脂肪实际上就是我们常听到的甘油三酯。
还有就是磷脂。
还有就是固醇类。
我们人体内啊。
储存的这个脂类当中，甘油三酯高达99%。
那实话实说，关于脂肪这个误区简直是太多了。
嗯。
首先我们要明确的一个观点。
就是脂肪，它绝对不是什么坏东西。
他对我们来说非常重要。
脂肪在身体当中的含量应该是在20%左右。
我们要记住这个量。
至少你人体当中的脂肪要占到15%。
如果再少就不行了你身体肯定会有病。
而高血脂的形成，通常情况下并不是你吃进去了多少脂肪啊。当然，我们也不提倡大家胡吃海喝凡事有个度，我一直在想，物无美，物过则成灾嘛。
在我们正常的膳食结构当中，每天50到100克左右的肉类，那还是必须的。
这个量相当不少了。
大家下一次你到菜市场你去买肉的时候，你可以特意的去称一下。
50克是一两。
您看看一两到二两的肉，大概有多大一坨这个二两肉。
大概就是男同志抽烟，这一盒烟那么大。
那有的人特别爱吃肉，那有的人呢，他不可能天天吃，就吃一个烟盒这么大，将近二两肉，你每天吃，你吃了吗？
我比较武断的说就是现在大部分人要么是没吃够，要么就是超量了。
尤其是以这个想减肥的女同志而言，基本上都没有吃够。
那么，既然脂肪这么重要，它有什么用呢？
它为什么是我们人体必须的营养素之一呢？
因为它可以为我们提供能量，它可以保温，可以缓冲压力，而且脂肪还能影响一部分激素的分泌。
嗯。
脂肪是细胞内良好的储能物质。
它会为我们身体提供热能。
由于脂肪含有的碳和氢比碳水化合物要多，所以在氧化的时候可以释放出比较多的热能。
每一克脂肪彻底氧化以后，释放的热能比糖和蛋白质要多出一倍。
它是营养素当中产生热量更高的一种。
难怪这个很多女同志啊弹指色变唯恐对这个脂肪啊避之不及。
那么脂肪，它还可以保护皮肤和内脏。
你看我们形容一个人营养不良，特别的精瘦，会说什么皮包骨头。
皮包骨头一定是不正常的。
正常的情况应该是在心肾这些器官的周围会有一定厚度的脂肪垫。
它起到的作用是减震、预防损伤如果没有这薄薄的一层脂肪垫，内脏就会更容易受伤。
所以你看那个胖人呢，要跟人发生冲突他比较耐打他不容易受内伤。
因为内脏被脂肪保护着。
另外脂肪还可以保持我们身体体温的恒定，这个我们以前专门讲过，对吧？
这个脂肪这个东西它的导热性比较差。
就是它散热很慢，所以你看特别胖的人，基本上普遍的都怕热，对吧，因为什么呢，脂肪太厚了，热量呢散不出来。
那反过来呢？皮包骨头的瘦子就会特别的怕冷越瘦的人越怕冷。
什么原因呢？那是散热太快了，内脏没有得到保护。
脂肪的这个作用实际上蛮有意思的它还造成了一件让许多人非常非常苦恼的事。
什么事呢？
这个我们的身体它有一个自我调节机制。
他要是觉得你哪一块受了寒凉了，他需要给你增加一点保暖措施，就会给这个地方去多长一点脂肪。
你看我们在现实当中经常会看到这么一种体型的人，就是整体上看上去他的这个体型啊。
还算是比较匀称的体型还算正常，哎，他就长了一个累赘的大肚子我们说游泳圈对吧，而且怎么减肥他也减不下去。
什么原因呢？
因为这种人呢，基本上都比较喜欢吃冷饮的，或者呢，就是小的时候，肚子这个地方受过严重的风寒，他没有调理过来。
你看这个男人有啤酒肚，就是这样对吧？
那为什么叫他啤酒肚呢？喝啤酒容易长成这样。
有的人说是不是因为啤酒的营养价值太高喝多了就胖成这样了，实际上不是啊。
是因为啤酒它是寒凉的。
喝多了以后肚子里的五脏六腑受凉了，身体觉着这样不行。
就会下指令，多给你这个地方长一点脂肪，给你来保暖。
所以你就长了个啤酒肚你不喝啤酒，她也容易长成啤酒肚，你看很多女同志别的地方不怎么胖，就是这个肚子大，对吧？
但是我们基本上都意识不到这一点你看为了减肥，那我在会瘦这档节目当中讲过很多了啊对了。
咱们会售这档节目我想把其中的内容合并到会吃这档节目当中这样呢，更方便大家来收听。
那么以往会说这档节目当中所有的内容依然会保留，方便大家反复的收听。
那新的内容今后就合并到会活这档节目里了？
好，谢谢大家的收听，我们明天接着再聊。
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