维生素C能治疗感冒吗?
大家好,我是温哲这个我们讲过了,发现维生素C的故事对抗海上凶神的坏血病那么现代社会坏血病已经非常少见了。
因为现在补充维生素C是非常容易的。
药店便宜的几块钱一瓶到处都有卖的。
但是即便如此现在至少还有一半的健康人群存在着维生素C摄入轻度不足的情况。
你看我们到医院去做这个尿常规的化验,它里面有一项指标就是尿维生素C。
只有体内维生素C充沛的情况下,才会从尿液当中排出多余的维C。
然而你看现在大部分人,他的化验结果都是零。
那这就说明了,你体内维C处于不足的状态。
这个维C它每天的摄入量。
更好是200到300毫克,更低呢,不能低于60毫克。
你长期缺乏维C。
就会增加慢性疾病的风险你像我们提到过的这个坏血病当然了,缺乏维C能够得的病。
可不仅仅只有这个坏血病。
坏血病是要缺乏到极致的时候才会得的。
这个科学家们发现有很多病,你比方说常见的感冒。
感冒,肝炎,心脏病,癌症这个在动物当中是比较少见的。
那么顺着这个线索去研究下去,就发现他们都跟维生素C的缺乏是有很大关系的就是这些病,我们现在知道的很多常见病都跟缺乏维C有关系。
因为这个维C是我们人体当中一种很重要的抗氧化剂。
它也是免疫细胞的重要组成部分。
所以缺乏维C,我们简单来理解缺乏维C人就会降低免疫力。
人的免疫力低了,各种病就容易纷沓而来。
那么说到这儿,我们要纠正大家的一个误区就是很多人认为吃维C可以治疗感冒。
这个是错误的这个是错误的补充,维C是可以预防感冒。
你感冒了,说明你免疫力差,对吧,那补充维C就可以增加你的免疫力,所以能够预防感冒,但是已经感冒了,维C是治不了的这个误区大家要明白啊。
那么,关于这个误区是怎么来的呢?
也挺有意思。
这个有一位科学家叫莱纳斯鲍林。
他在30岁的时候就获得了诺贝尔化学奖。
那么到了30年之后,就六十来岁的时候,他又获得了诺贝尔和平奖。
他是有史以来独立获得两项不同诺贝尔奖的之一个人。
这是一位科学巨匠。
那他进入老年之后呢?
就非常着迷于维生素C。
因为他觉得吃大剂量的维C感冒少了,每天呢,他能吃到1800毫克。
所以在1970年的时候,他就发表了一篇文章叫维生素C与感冒。
由于他的这个科学巨匠的地位,所以呢,大家对他的话是深信不疑的。
他就极力的劝大众,每天至少要吃3000毫克的维C。
他在这个文章当中说彻底消灭感冒要经过几十年才行,但是我相信在一年之内,美国和其他一些国家的感冒就可以完全得到控制我期盼着见证这迈向美好世界的一步。
那鲍林的书在那个年代70年代初期。
一时间是洛阳纸贵,所以美国人对维C的摄入量就开始成倍的增加,而药店的维C也开始供不应求了至少在一年之内,有五千万美国人听从了鲍林的建议所以这个迷信权威不仅仅中国人如此全世界都一样。
那因此呢,维生素的生产厂商就把这种现象叫做莱纳斯爆磷效应。
那当然,也有一些其他的科学家并没有听从鲍林的这个建议。
他没有像鲍林那么狂热。不断的有人指出,鲍林的结论没有经过严正的论证,是他个人的主观判断,他不科学。
因为不断有科学家通过盐碱的研究证实了大剂量维C并没有治疗感冒的作用。
结果美国食品以及药物管理局美国的医学协会,美国饮食协会,包括约翰普金斯大学,彭博公共卫生学院的人类营养中心美国卫生和人类服务部,这些部门都不建议以补充维C为预防和治疗感冒的手段。
然而,鲍林对媒体呢?他仍然有着强大的影响力啊。我经常说,所谓芸芸众生是不需要真理真相的他们只有喜欢或者不喜欢,我们每一个人都是如此。
如果不进行深入的研究,我们就容易偏听偏信,我们就容易信谣传谣中国如此,世界上其他的国家也是如此。
这个暴力效应不仅影响了美国,也蔓延到了全世界这就是造谣,一张嘴辟谣,你得跑断腿人们都先入为主了,就是你再说什么,人们都很难去相信。
所以,维生素C真的没有治疗感冒的作用除非是在严寒下工作,超大体力运动长期野外生存训练的士兵,这些工作会消耗大量的维C,会导致维C的缺乏。
对这类特定的人群,日常补充维C,它当然能够增强抵抗力,减少感冒,但是也没有必要大剂量的补充一天几百毫克足以。
你看到很多这个感冒药里面都要加维C,这个是防止复发的。
补充维C能够提高免疫力,肯定对感冒的恢复是有好处的,但是它不能杀灭病毒,它治不了感冒。所以记住这个知识点,我们就不容易轻信谣言了。
好,谢谢大家,我们明天接着再聊。
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