营养知识 吃什么能补铁？
大家好，我是小编今天我们就来讲一讲如何预防和调理缺铁性的贫血。首先肯定是补铁，那么如何补铁呢？除了医生经常开的富马酸亚铁片、 *** 亚铁片等等，我们在日常生活当中也要注意对铁元素的补充。
那吃些什么东西比较能补铁呢？首先推荐的一定是动物的血猪血、羊血、鸭血，这都很好，但是我们现在这个很多人吃麻辣烫也好，吃火锅也好，我们见到的那种棕色的血豆腐这个我觉得不太卫生除非你确定它是新鲜的一个成年人。
每天所需要吃进来的铁呢，大概是在15到20毫克，但是你看这个鸭血100克的鸭血当中。
就能有差不多30毫克左右的铁羊血呢，还会稍微再高一点当然这个是跟哪产的鸭子，跟哪儿的羊也是有关系的。
因为有的地方的土壤里面的含铁量非常高所以它长出来的草铁的含量也就高，然后羊吃草，它体内的铁含量也会相对高一些，但是差距并不算太大基本上可以忽略。
所以我们综合一下这个数据，一天需要吃上一两个血，就可以满足身体对铁的需要。我再强调一下，这个血你要确定它是新鲜的动物血，它是干净的动物血，那么比动物血的铁含量稍微低一点的就是动物的肝脏肝的含铁量是血的一半左右，那么再其次是肾再其次是肉。
这个每100克猪肉当中大概含铁呢，是四毫克当然也是分品种和产地的，另外这个植物当中的铁你像黄豆，如果把它做成豆腐。
每100克豆腐当中大概含铁在十毫克左右。
有人说这个菠菜含铁量高，这个我以前讲过，这其实是一个错误啊。
这个按100克计算，菠菜的含铁量只有1.6到2.9毫克，并且呢，吸收率并不高，之所以相传菠菜含铁量高，那个是以前的一个印刷错误，让这个菠菜的含铁量提高了100倍实际上它的含铁量非常低的。
那么需要注意的是在补铁的同时还要注意维生素C和蛋白质的补充因为这个维C能够促进离子铁和叶酸的吸收补铁的同时多吃一些富含维C的柠檬汁橘子汁西红柿猕猴桃包括草莓和新鲜的蔬菜，就可以提高铁的吸收率。
还有就是蛋白质我们说过，蛋白质是我们人体的物质基础。
它是我们人体最重要的建筑材料所有细胞都是以蛋白质为基础合成的我们的血红蛋白也不例外，而且蛋白质还能构成更新和修补机体的组织，调节人体的生理功能，增强我们人体的抵抗力，来改善我们身体贫血的状况。
那么为了防止缺铁我建议大家这个，我说的这个大家指的是咱们所有的人不仅仅是女性朋友，也不仅仅是这个有贫血症状的人就是咱们家里至少有一口锅是铁的，这个我记得好像在前一个阶段我在某些自媒体当中看到有人说家里面有铁锅人就不容易缺铁，这是一个讹传这是一个误区，但是我不以为然，因为我觉得用铁锅这个习惯，这个经验是值得被尊重的。
家里面这口铁锅呀，不需要太大尤其咱们女性朋友不需要太大，能熬上两三碗粥就可以了，每天晚上呢，咱们用它熬一点小米粥大家知道这个小米粥它的B族维生素是非常丰富的，也有补血的功效铁锅呢，在长时间的使用当中可以把一些铁元素释放到粥里面，如果能再加上一点新鲜的猪肝，那就更好了啊。
那么血糖没有问题的，我们还可以加点红糖红糖猪肝小米粥还是铁锅熬的，那这个补血的效果就很强大了，还有一个 *** 算是一个小茶方啊。
就是晚上睡觉以前用五个红枣，五个桂圆，一小把枸杞，加上一点红糖用一个保温杯或者盖碗大概加上200毫升的开水，给它进行冲泡泡上一晚上，第二天早上呢，往里面再添一点热水温热着喝下去。
如果不太爱上火可以加上两片红参。
这个小茶方对那个有贫血的，有这个低血压的调节效果是非常不错的也能够在一定程度上缓解更年期的症状，对身体是有好处的。
好，今天我们就先聊到这，明天我们继续来聊关于贫血的话题。
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