烤鱿鱼的做法和腌制 *** （烤鱿鱼的做法和腌制 *** 视频）
烤鱿鱼的做法有哪些？
烤鱿鱼的做法有以 *** 。
一、食材原料：鱿鱼、洋葱、辣椒粉、孜然、生抽、盐、糖、料酒、蚝油。
二、做法步骤
1、把鱿鱼腌制一会儿，佐料是盐，糖，生抽，料酒，耗油。
2、个头我弄的这么大，这个看个人喜欢就可以了。
3、在盘上刷油，放鱿鱼，最上面放洋葱，230度10分钟。
4、十分钟后取出，建议用锡纸，效果比油纸好，把水倒掉，因为鱿鱼烤出来有好多水。然后放烤箱加辣椒，孜然，再烤个五分钟就可以了。
烤鱿鱼的做法及配料分别是什么？
准备材料：鱿鱼1条、洋葱1/2个、葱1/2根、姜3瓣、白芝麻适量、香葱1根、大酱1勺、蒜蓉辣酱1/2勺、烧烤酱1勺
1、首先鱿鱼择洗干净，如下图所示：
2、切成条状，中间不要切断，如下图所示：
3、放到碗中，加入葱、姜、蒜、料酒、蒜蓉辣酱、烧烤酱、大酱，如下图所示：
4、搅拌均匀，腌制10分钟，如下图所示：
5、之后洋葱切片，如下图所示：
6、洋葱圈铺在盘子下面，如下图所示：
7、将腌制好的鱿鱼放在洋葱圈上，如下图所示：
8、撒上一层白芝麻，如下图所示：
9、烤箱选择上下火200度预热，如下图所示：
10、放入鱿鱼，烤15-18分钟即可，如下图所示：
11、撒上一点小葱花即可食用，如下图所示：
烤鱿鱼做法大全
烤鱿鱼做法大全
烤鱿鱼想必大家都很爱吃吧，那么烤鱿鱼有很多种考法哦，大家想知道吗？不妨跟着我的步伐来看看，以下是我收集的烤鱿鱼做法大全，欢迎收藏噢！
烤鱿鱼做法大全1
做日式烤鱿鱼所需食材：
主料：鱿鱼1条
辅料：白芝麻5克，洋葱半个，姜片2片，蒜2瓣，酱油30ml，油10ml，冰糖30克，醋5ml，味霖5ml
日式烤鱿鱼的做法步骤：
1、 食材准备白芝麻5克，鱿鱼1条，洋葱半个，姜片2片，蒜2瓣，酱油30ml，油10ml，冰糖30克，醋5ml，味霖5ml
2、 洋葱洗净切丝，蒜切成碎末。净鱿鱼用厨房用纸吸干表面水分，在表面用刀划出十字形花纹。
3、 洋葱丝、姜、蒜末、酱油、味霖、冰糖、醋和1 杯热水调制成浓稠的烧烤汁，腌制鱿鱼1小时。
4、 方太烤箱预热至220℃，烤盘中铺锡纸，然后把处理好的`鱿鱼表面刷一层烧烤汁放在锡纸上，将烤盘放入烤箱，上下火烘烤15 分钟左右，
5、 过程中每隔5 分钟在鱿鱼表面涂刷一次烧烤汁直至鱿鱼完全熟透即可。
6、 完成后取出切块
7、 撒上白芝麻
8、 大功告成
烤鱿鱼做法大全2
材料：鱿鱼、沙嗲酱。
做法：
1、、鱿鱼洗净去皮，切成约适当大小的块状，以竹签串起。
2、放进烤箱以200℃的温度烤约两分钟。
3、涂上沙嗲酱，再烤约5分钟即可。
小贴士：
1、好的烤鱿鱼，吃起来真是嫩中带脆，口感十足，而表面涂抹的酱汁，在受火烤之后，微咸微辣，还有一些说不出的好滋味，总之那些汁附在鱿鱼身上就是那样地美妙。
2、鱿鱼刚刚烤出来时候，满屋飘香，只让人咽口水，肉嫩，柔韧鲜美，口感出奇的好，越嚼越香，回味无穷。
烤鱿鱼做法大全3
烤鱿鱼的做法：
主料 鱿鱼3条
辅料 洋葱1个、青椒1个、柠檬汁1汤匙、盐1茶匙、酱油1汤匙、北京鸭酱（甜面酱）2汤匙、烧烤酱2汤匙、甜椒粉适量、孜然粉适量
步骤：
1、鱿鱼撕去黑皮处理干净，加入柠檬汁，盐和酱油，腌制半小时；
2、洋葱和青椒洗净切丝，均匀铺在锡纸上；
3、分别准备好烧烤酱和北京鸭酱；
4、刷上北京鸭酱，撒上适量孜然粉和甜椒粉；
5、再刷上烧烤酱，腌制半个小时；
6、烤箱预热180度，中层上下火，烤15分钟左右；
7、每5分钟取出来刷一遍北京鸭酱和烧烤酱即可。
烤鱿鱼怎么腌
之一步准备材料，自己在家里面烤鱿鱼，需要准备的材料有鱿鱼，茴香，辣椒粉，孜然，香葱。
第二步处理鱿鱼，购买了新鲜的鱿鱼以后把鱿鱼用清水清洗干净，可以稍微浸泡一下，会把鱿鱼清洗的更加干净，把鱿鱼清洗干净了以后装在碗里面加入一些食盐，料酒，葱白，辣椒粉和孜然粉一起搅拌均匀，腌制四个小时的时间，要想把鱿鱼烤的好吃，腌制鱿鱼是非常关键的一个步骤，只有这样才能够把鱿鱼腌制的比较入味，烤出来的鱿鱼才会特别香，所以一定要做好这个步骤，要是能够腌制更长的时间会更加好一些。
第三步烤鱿鱼，准备好竹签，鱿鱼腌制好了以后，把鱿鱼穿在竹签上面，在鱿鱼上面撒上一些食用盐，还有辣椒粉，茴香，鱿鱼摆放在烤盘里。烤箱先预热五分钟，温度调整为220度，然后把鱿鱼放在中层，用180度的温度烤十分钟左右，时间到了以后把鱿鱼翻转一面继续烤，用220度的温度烤五分钟，时间到了在表面撒上一些葱花，就可以让自己享受到美味的烤鱿鱼了。
烤鱿鱼怎么腌制 烤鱿鱼如何腌制
1、食材：鱿鱼1条、葱1段、姜1块、蒜2瓣、生抽3勺、蚝油2勺、料酒2勺、蒜蓉辣椒2勺、白糖1勺、芬达1勺、孜然少许、芝麻少许、辣椒面少许。
2、 *** ：准备材料，鱿鱼洗干净备用。用叉子将鱿鱼身两面扎满眼，这样容易入味，放进盆里，然后放入葱姜蒜腌制。烤盘铺上锡纸，把腌好的鱿鱼摆在上面，选择烧烤功能，上下火220度预热10分钟后，放入烤4分钟。趁烤的时候调一个酱料：蒜蓉辣酱、白糖、芬达、孜然、辣椒面混合即可。4分钟后取出，表面刷酱料，然后继续烤2分钟，取出翻面刷酱料再烤2分钟就可以了。
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