包粽子视频七步(包粽子的简单手法视频)
粽子的做法 怎样包粽子 包粽子视频 来学学
1.准备食材,糯米先清洗干净,用凉水泡2小时备用。
2.将粽叶清洗干净用
开水烫一下备用。
3.豆沙、蜜枣。
4.准备好的材料,还有棉线绳。
5.取一到两片粽叶,根据粽叶大小来选。
6.折出一个三角。
7.放一勺米。
8.再放豆沙或蜜枣。
9.再放一勺米用手压实米。
10.粽叶从上往下折叠,叠成三角形。
11.用棉线绑结实。
12.包好的粽子。
13.将粽子放进高压锅没过粽子的水,上面压一个盛水的盆,盖好锅盖,扣限压阀烧开再转小火45分钟即可。
14.粽子煮熟了,放入凉水里面过凉,这样口感好。
怎样包粽子视频教程慢动作
包粽子视频教程慢动作如下:
准备材料:粽叶适量、棕绳适量、馅料适量。
一、粽叶用清水清洗干净,然后用开水烫一下备用。
二、取一片烫好的粽叶,从尾部折出一个小三角。
三、放入准备好的馅料。
四、粽叶从上往下折叠,叠成三角形,然后把多余的粽叶剪去。
五、用棕绳绑结实即可。
包粽子怎么包视频教程
包粽子的 *** 一。
包粽子的 *** 一:
步骤1:首先选择上好的圆糯米,(糯米有两种,长糯米不适合包粽子,因为没有圆糯米粘性足,口感糯)。然后根据自己的喜好,可以放些红豆、红枣等等。
步骤2:这里用到的是粽子叶,而不是芦苇叶,如果初次包粽子,粽子叶是首选,芦苇叶比较窄,要用好几片才能包一个粽子,新手包这样的粽子就会手忙脚乱,而粽子叶页面宽大,只要一片就可以包完整个粽子。
步骤3:按图示上的卷法,卷成一个圆锥形。
步骤4:满满地填上馅料,填到溢出来的样子,这样有利于后面的包裹,可以使粽子里的馅料充满整个粽子。
步骤5:然后按照螺旋的手法,粽叶的另一端开始慢慢的卷起来。
步骤6:看图示卷到最后的样子,留一点尾巴。
步骤7:最后尾巴全部卷起来,用大拇指压住。
步骤8:最后把卷起来的那一面对折过来。
步骤9:用棉线底部十字形的捆包起来,捆好不散开就可以。
步骤10:煮粽子更好用高压锅,煮的快,放入粽子8分满,加入8分满水,煮1个小时左右即可。
包粽子怎样包视频
我们中国的端午节是一个非常传统的节日,而且在这一天还有许多习俗,比如说吃粽子,赛龙舟。虽然说现在超市里有各种各样的粽子售卖,但是有一些人喜欢自己在家包粽子,这样更有节日的气氛。
粽子是端午节餐桌上必不可少的美食,深受男女老少的喜爱。当节日来临的时候,和家人一起包粽子是最快乐的事情。今天,我们教您最实用的四种粽子 *** *** ,新手也可以学习!
一、塔形状的粽子
特点:宝塔粽子是广东地区更具特色的粽子。它有一个巨大的身体。可以说,它是粽子中的霸主粽子。因为它可以容纳很多东西,它也形成两种口味的甜和咸。甜馅主要是豆瓣酱,而咸馅则由咸鸡或猪肉制成。
*** :
1:取两片粽子,把它们交叉在一起做成一个窝,然后用糯米把它们填满。2:取两片粽子叶,分别放在左右两侧,将糯米包好。3:再取一片粽子叶,盖住顶部,然后将粽子叶的两面对折到中间。
4.然后把另外两个刀尖向内折起来,用手把整个塔翻过来。5.用绳子把粽子对角包起来。
二、长棕
特点:这种粽子多见于广西等地。通常包在粽子里。粽子很宽,像香蕉叶。它可以放入丰富的馅料,然后用绳子绑起来。虽然形状一般,但味道很好。
包装 *** :
1:把叶子放在桌子上,一边折叠一边用手压。2.把这片叶子的两端折向中间。当用手压实时,叶子是长信封。
3:将糯米放入粽叶中。4:把另一面折下来,把糯米包起来。5.用绳子把粽子扎牢。
三、三角形的粽子
特点:三角形宗宗造型美观独特。它可以做成甜味和咸味。蛋黄、叉烧和蜜枣都是很好的馅料。
包装 *** :
1:取一片粽叶,把它卷成一个圆锥形。2:把糯米装在一个圆锥形的圆筒里。3:粽叶上部向下折叠,直到完全盖住开口。
4. 把所有的叶子沿着三角形的边缘折起来。5.用绳子把粽子扎牢。
对于很多人来说都是不懂的,甚至一些人觉得无论是冷水还是热水都是无所谓的,只要把他煮熟就可以了,如果你这样想的话,那就是大错特错了,我们在煮粽子的时候,如果是热水下锅的话,就会导致煮出来的粽子出现夹生,而且口感不是特别好的原因。因为热水煮的粽子就会出现粽子在开始的时候出现膨胀的现象,而粽叶裂口非常的影响口感,所以我们在煮粽子的时候一定要选择冷水下锅,这样的话才能够保持粽子受热均匀同时也能够让煮出来的粽子不会出现裂口的情况,它的口感才会更加的好吃。
端午节虽然是我国的传统节日,但是如今过节的气氛不太浓厚,其实呀,如今年轻人工作压力都大,也一直都是早出晚归的,如果有心的话,不如买些包粽子的材料,放在家中,等待晚上下班,如果精神状态还凑合的话,可以和家人一块儿包粽子,自己家里的粽子应当是会比外面的粽子好吃的,而且其所用的材料,可以自己任意搭配,想吃什么味道的,就包什么味道的,多舒服呀!而且在这一过程中,还可以促进一下和家人们的情感。
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