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莲藕排骨汤高压锅多久(莲藕排骨汤高压锅煮多久)

家常菜谱2023-09-11阅读:0

高压锅炖排骨藕汤多长时间

高压锅一般很容易熟了,开始喷气,转小火,再10-15分钟就可以了。

莲藕排骨汤炖多久

半小时到3小时不等。高压锅内压力大,密封性比较好,炖煮半小时到四十分钟左右即可炖好;炖盅受热比较慢,用慢火炖煮通常需要3小时左右;若是使用砂锅,通常需要2小时左右才能炖成。具体是否炖好可以通过莲藕排骨汤的状态来判断。

高压锅压排骨和藕一般需要多长时间?

煲30分钟左右。

排骨藕汤(高压锅版),准备材料:

排骨:适量、藕:三节、姜:适量、花椒:八颗、蒜:八颗、盐、味精:适量。 

1、锅里加水,排骨洗净后倒入锅中,煮至排骨变色捞出备用。

2、藕洗净去皮切块。

3、排骨和藕放入高压锅内,加入适量的水加,再把蒜和姜分散放入。

4、盖好锅盖,煲30分钟左右,起锅前加入盐、味精调味即可

5、完成。

莲藕高压锅压多久

一般压10~20分钟。

水一定要漫过藕身,否则糯米会半生熟,莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素、钙、磷、铁等多种矿物质,还有丰富的膳食纤维,促进肠蠕动,有助降低血糖和胆固醇水平,熟食能补心益肾、补五脏之虚、养阴清热、润燥止渴、清心安神强壮筋骨、滋阴养血。用高压锅炖藕能让藕熟的更快。

扩展资料:

莲藕的禁忌:

1、脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕 

生藕性偏凉,对于身体比较燥热的人,吃点生拌藕片很好。但本来脾胃不好的人,大便稀溏的人,生吃凉拌较难消化,且容易加重寒症。 

2、忌用铁锅烹饪莲藕 

莲藕中含有丰富的铁质,更好用陶瓷或不锈钢的器皿来煮,避免用铁锅、铝锅,否则会变黑,品相难看,影响食欲。 

3、切过的藕不宜直接存放 

莲藕切完后,应马上 *** 。因为切口容易变黑腐坏,没做完的,不要直接放在室内,存放可用保鲜膜贴上切口,放入冰箱保存。 

4、大豆与莲藕不宜同吃 

有的人用莲藕炖肉时,喜欢往里面加一点大豆,这不太可取。大豆中含有丰富的铁质,不能与含纤维素多的莲藕同食,纤维素会影响人体对铁的吸收。 

5、产妇不宜太早吃莲藕 

莲藕是老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者。但因为莲藕偏凉,产妇不宜过早食用。 

藕汤排骨炖多久

我在家做莲藕排骨汤,是先把排骨焯水后捞出来,排骨和藕块放入汤锅,放冷水、姜、葱等,大火把汤水烧开后,转小火慢炖一个小时,加盐和胡椒粉,莲藕排骨汤就炖好了。

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