儿童简单甜点做法大全(甜点做法大全简单方便)
小孩可以做的好吃的甜品?
原料: 1) 鸡蛋、面粉、白糖、黑芝麻、花生油
2) 蜜枣、地瓜干、樱桃干、核桃仁、玫瑰
做法:
1) 两汤匙白糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟直到出现白沫。
2) 蜜枣、地瓜干、樱桃干切成小丁。
3) 加入面粉与蛋液搅拌均匀,加入蜜枣、地瓜干、樱桃干这些果铺。
4) 先在碗里铺一层保鲜膜、把面糊盛入方形或者圆形的豌里、在面上撒上少许黑芝麻、黑芝麻先在热锅里炒一下味道会更加香,炒的时候不需要放油、开小火炒闻到香味就可以了。
5) 放到蒸锅里蒸40-50分钟即可,待凉后切块装盘。
孩子都可以做的简单甜品
推荐甜品一、雪球饼干
准备材料:
无盐奶油125克、糖霜40克、太白粉或玉米粉110克、低筋面粉90克。
做法步骤:
1、先用打蛋器打发奶油及糖霜。
2、筛入太白粉及低筋面粉,拌匀,用手搓至成面团 (如面团太湿润,可多加点面粉,太干就加点水),用保鲜膜包好,放入冰箱一小时 。
3、将面团分成小份,搓成球状,放在烘焙纸上。
4、放入已预热170度烤箱,烤约十分钟至表面少少金黄色即成。最后放在凉架上待凉后,洒上糖霜即成。
推荐甜品二、抹茶布丁
准备材料:
牛奶150毫升、动物性鲜奶油100毫升、砂糖20克、抹茶粉6克、吉利丁片3克。
做法步骤:
1、将牛奶、动物性鲜奶油和砂糖放入锅中,用小火加热至微烫。
2、将抹茶粉用少量的热水调匀后,再加入加热后的牛奶、动物性鲜奶油和砂糖拌匀。
3、将吉利丁片泡入冷却的开水5分钟后,拧干吉利丁片的水分,加入抹茶和鲜奶油搅拌后的混合体(步骤2的产物)拌匀。
4、将上一步搅拌均匀的液体进行略微的过滤,将过滤后的液体装入杯子或模具中,再放入冰箱冷藏2个小时以上至凝固后,即可享用美味的抹茶布丁啦。
推荐甜品三、苹果玫瑰酥
准备材料:
冷冻起酥皮、 1块苹果、 2个杏桃、果酱 2大匙。
做法步骤:
1、从冷冻库拿出冷冻起酥皮,在常温室内放置约10至15分钟。
2、苹果洗净,切一半,然后切成约一公分厚的薄片。放入微波炉,用更大火力加热一分钟,用厨吸油纸吸干水份备用。
3、将酥皮用木棒擀薄一倍,然后切成约7 x 15 公分的长方形,在酥皮上涂一层杏桃果酱。
4、将苹果片整齐排列在酥皮上,一片叠一片,将酥皮下面部份向上摺。
5、由左面开始卷向右面,用手捏实封口位置,将玫瑰酥放在烘焙纸上,放入烤箱最下层,190度烤约35至40分钟便可,待凉后洒上糖霜即成。
推荐甜品四、草莓杯蛋糕
准备材料:
无盐奶油50g、蛋 1.5颗、低筋面粉75g、砂糖40g、草莓、草莓汁30cc、优格50g、泡打粉 1/2茶匙、盐巴。
做法步骤:
1、将糖与软化的奶油打至发白 (大约需打5分钟,搅拌至发白)。
2、接着将蛋液分3-4次倒入打散,融进面糊中预热烤箱,可先调至180度热10分钟左右。
3、将加入蛋液的有糖奶油打匀后可加入优格、草莓汁及各种粉类,一起筛入用刮刀拌匀。
4、倒入纸杯中,填五分满即可,送进烤箱以180度烤30分钟后取出,摆上草莓即可食用。
推荐甜品五、杏仁饼干
准备材料:
无盐奶油100g、粉糖35g、低筋面粉110g、杏仁粉50g、糖粉40克。
做法步骤:
1、烤箱150度预热.奶油放微波.加热20秒软化,后用打蛋器打成美奶滋状,将粉糖加入仔细搅拌均匀。
2、将低筋面粉和杏仁粉过筛倒入拌匀。
3、再将面团分成6-10克.揉成小圆球状.放入烤箱150度20分钟即可。
4、烤完后将饼干移出烤盘后冷却.再将粉糖粉均匀洒上即可享用啦。
推荐饮品一、水果茶
准备食材:
蜂蜜、西瓜、哈密瓜、葡萄、荔枝、柠檬等。
*** *** :
1.西瓜、哈密瓜可以用小圆勺子挖成球状,柠檬切片,葡萄和荔枝剥皮。
2.玻璃杯中放入凉开水,再将水果放入,加一些蜂蜜,柠檬片两片就好。
3.静置一会就可以饮用了。冰镇后口感更好,可以适当冰镇,在不影响孩子健康的前提下。
推荐饮品二、话梅小番茄
准备食材:
圣女果、话梅、冰糖、柠檬。
*** *** :
1.烧开水后将小番茄放入锅中煮一会儿,开裂后捞出小番茄去皮。
2.话梅和冰糖用水煮开后晾至常温。
3.将小番茄和话梅水放入密封罐后加入柠檬汁,放置在冰箱里,不用放置太久,以免零食口感温度过低,随时可食用。
推荐饮品三、红豆薏仁牛奶粥
准备食材:
红豆、薏米、红枣、冰糖、纯牛奶。
*** *** :
1.红豆和薏米以二比一的比例抓取洗净,清水浸泡20分钟。提前浸泡一夜会更好。
2.将红豆和薏米放入电饭煲,加入比平时煮饭1.5倍的水后蒸煮。水烧开以后继续煮10分钟后,换成小火功能煮一个小时。
3.煮过1小时后开盖加入冰糖和红枣,再煮30分钟后加入牛奶。
4.再次煮开后加入燕麦,稍微放凉就可以吃了哦。
适合宝宝吃的甜点怎么做?
分享几个我给我家娃做的甜点吧。简单又好吃
香蕉松饼
配料:熟透的香蕉1根,鸡蛋1个,面粉50g,配方奶1勺
做法:1、将香蕉,鸡蛋用料理机打成泥装;
2、面粉过筛到香蕉鸡蛋糊中,加入配方奶,加入适量温水,搅拌成糊状,呈流动状态;
3、不沾平底锅小火加热,盛一小勺倒入进去即可,注意翻面。
芝麻脆饼干
配料:鸡蛋2个,低筋面45g,玉米油15g,芝麻适量
做法:1、鸡蛋和玉米油混合在一起,搅拌均匀;
2、面粉过筛加入蛋液中,加入芝麻,搅拌均匀,蛋液可以顺滑流下;
3、用勺子取蛋液面糊,把面糊倒在烤盘上就可以了;
4、烤箱中层,160度,上下火20分钟。烤到边缘金黄即可。
蒸糕
配料:鸡蛋3个,低筋粉100g,植物油15g,白糖适量(我一般不放糖)
做法:1、鸡蛋放入一个无水无油的大碗中,打蛋器打发至蛋液不会很快低落;
2、面粉过筛放入蛋液中;
3、用刮刀上下切拌,不要划圈;
4、加入植物油,我一般用玉米油;
5、倒入磨具,状8分满;
6、放入烧开水的蒸锅中,蒸10分钟,关火后焖3分钟。
苹果派
配料:苹果1个,馄饨皮若干,油适量,糖少量
做法:1、苹果清洗干净,去皮,切小丁备用;
2、锅里倒入少量的油,加入苹果丁翻炒,可以加入少量的糖,翻炒使苹果炒软;
3、加入水淀粉,盛出来放凉;
4、馄饨皮放入炒软的苹果,四周抹上水;
5、对折,三边用叉子压一下;
6、锅里放入适量油,放入包好的苹果派;
7、煎至两面金黄,就可以了。
宝宝版舒芙蕾松饼
食材:低筋面粉、牛奶、鸡蛋、白砂糖
做法:
1 鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋黄里加入牛奶和面粉搅拌至均匀无颗粒的糊状备用;
2 蛋清加入柠檬汁和白砂糖打发;白砂糖分三次加入,打发至打蛋器提起来有小尖峰的状态;
3 取三分之一蛋白霜放入蛋黄奶糊中翻拌均匀;然后倒入到剩余的蛋白霜中翻拌均匀;
4 锅内刷点油,舀入适量翻拌好的蛋黄糊,小火慢煎;
5 盖上盖子小火慢煎一两分钟后翻面,煎至两面金黄即可。
适合学生党做的小甜品
蛋奶糕、蛋挞、曲奇等做法简单,适合小学生做。
蛋奶糕做法:材料:鸡蛋一个,鲜奶100克,虾仁一个,盐适量,香油适量。做法:先把鸡蛋打入碗中,加鲜牛奶搅匀,再放入盐;把虾仁洗净备用;放入蒸锅中,大火2分钟;基本成型后,把虾仁放在上面,改成中火;盖上锅盖,5分钟后即可出锅。
蛋挞做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。初时茶餐厅的蛋挞都比较大,一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。我国香港特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔(小型蛋挞)。
曲奇,来源于英语cookie的译音。曲奇饼在美国与加拿大解释为细小而扁平的蛋_式的饼干,而英语的cookie是由荷兰语koekje来的,意为"小蛋_"。
适合小学生自制甜点?
推荐一道适合小学生自制甜点:老式鸡蛋糕。
主要食材:鸡蛋4个,面粉110克,白砂糖80克,食用油60克。
【具体做法】
1、准备4个普通鸡蛋,如果用草鸡蛋就用5个,面粉更好用低筋面粉,没有的话就用普通面粉与玉米淀粉4:1的比例去代替。
2、鸡蛋打在无水无油的盆中,加入白砂糖,用打蛋器打发,打好的鸡蛋液呈蓬松的浅黄色,可以在表面划出明显的纹路,保持1分钟不消失,这个程度就可以了。
3、将面粉分3次筛入蛋液中。这一步不要偷懒,过筛后的面粉更加细腻,拌面糊的时候才不会出现疙瘩。
4、拌面糊的时候不要转圈搅拌,像炒菜一样翻拌均匀。拌好的面糊是蓬松的状态。
5、沿着刮刀倒入食用油,继续翻拌均匀。不加食用油也可以,但是口感略微干硬。
6、烤箱开始预热,170℃预热10分钟。将拌好的面糊倒入垫好纸杯的模具中。
7、蛋糕糊表面撒上一些芝麻,送入烤箱中层,将温度调至150℃,烤25分钟。
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