如何包馄饨图解（馄饨怎么包图解）
包小馄饨怎么包
包小馄饨 *** 如下：
主料：馄饨馅料1份、馄饨皮1份。
辅料：清水半碗。
步骤：
1、馄饨皮是现买的。准备好馄饨皮，馄饨馅料。
2、小碗装半碗温水。
3、馄饨皮为长方形，如图放置在手心。
4、右手手指蘸水，沿着长方形的上下两边涂上一层薄薄的水，为了后面好粘合。
5、放上适量馄饨馅料。新手可以少放一些。
6、下面的边对折到上面的边上，用双手捏合，捏紧，之前涂了水，所以很容易就捏起来了。三边都有捏紧。
7、把上方的两层皮边往馅料方向折过来，就是皮竖直立起来了，馅料部分的方位不变。
8、立起来后，两只手分别捏底下的两个角，把馅料微微往里弯，两个角部分重叠起来。
9、可以蘸水涂在被压在底下的那个角上，用左右大拇指把两个角捏合起来，捏紧。
10、馄饨完成！
如何包小馄饨图解简单
包小馄饨具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：小馄饨皮 750克、猪肉馅 400克、鸡蛋 1个、醋 少许、料酒 少许、植物油 适量、盐 适量、糖 少许、鸡精 少许、淀粉 适量、香葱 适量、生姜 1块、老抽 少许。
1、搅好的肉馅，生姜、葱剁碎，淀粉放点凉水泡下，一起跟其它辅料均加入肉馅中，顺时针搅拌均匀。
2、馄饨皮要抖一抖。用一根筷子挑肉馅。
3、粘肉筷子放馄饨皮上，用筷子卷起来，左手压一下。
4、用筷子把馄饨皮折叠好。
5、然后包住。
6、包好的用袋子一份份装好，放冰箱冰冻，这样就完成了。
混沌包法十种包法图解
图解如下：
需要材料：馄饨皮、馄饨馅料
之一步、首先把准备好的馅放在皮中间，如下图所示：
第二步、然后把馄饨皮对折，如下图所示：
第三步、再沿长边对折两头交叉粘在一起，如下图所示：
第四步、以上就是包馄饨的包法，馄饨就包好了，如下图所示：
怎么包馄饨的步骤图解
首先将馄饨馅儿，拌好，放入盘子中备用；
然后取出提前做好的馄饨皮儿，准备开始包馄饨了；
取一张馄饨皮儿，用左手拿起，放在手心里，右手用筷子夹起适量的馅儿放入皮儿里，然后开始用手包；
包好的馄饨是这个样子的，将这些馄饨一个一个的排好队，准备等待下锅就好了；
然后等锅里的水烧开了，就将这些馄饨下入水中开煮就可以了；
煮好了的馄饨，加上些虾皮、香菜，浇上一点香油，就可以美美的享用啦；
注意事项
注意混沌皮如果不是很好包，就准备一碗水，包的时候用筷子洒点水在捏的口上；
煮馄饨的时候，不要煮的时间太长，不然馄饨皮过薄，容易煮破了；
如何包馄饨图解步骤图解法
主料
猪肉（肥三瘦七）适量 韭菜苔适量
馄饨皮适量
辅料
盐适量 酱油适量
食用油适量 姜末少许
水适量
韭苔馄饨的做法步骤
1. 选一块肥三瘦七的猪肉，剁成肉糜，洗净韭菜苔，切成细末，姜切末，加入盐、少量酱油，加入适量食用油，稍加一点水，搅拌成菜馅。
2. 馄饨皮儿（我是买的现成的，也可以自己做）
3. 取一张馄饨皮，用筷子挑上搅拌好的肉馅放在面窄的那头，卷起来，包好
4. 包好了馄饨，用一个鸡蛋做出蛋皮放到一边凉着，锅里添加适量的水，水开后，先用大勺子将水搅开成旋涡状再慢慢下入包好的馄饨，盖锅煮沸，中间适时用大勺子推一下，水开后不再盖锅盖点入凉水煮制看到馄饨鼓起来。撒入葱末 紫菜，切成细丝的的鸡蛋皮等
5. 好了，出锅喽
小贴士
1搅拌肉馅时可以加入少许蛋液或者淀粉，这样肉馅比较滑嫩。
2除了肉馅，适量添加蔬菜比如韭菜苔、大白菜、洋葱等等，当然不喜欢也可以做纯肉馅的。
3煮馄饨时也可以添加少量盐酱油，调一下汤水的味道。
馄饨怎么包的做法图解
面团原料：
面粉125g
清水62ml
肉馅原料：
猪肉150g
葱20g
黄酒5ml
盐2g
胡椒粉1g
汤料：
清水600ml
虾皮8g
紫菜2g
姜5g
牛肉粉0.2g
盐2g
香菜一棵
做法：
1、面粉放入容器中
2、面粉中间扒个面坑，倒入清水
3、将面粉与清水搅拌均匀
4、将湿面粉揉成面团
5、将面团放入保鲜袋中静置30分钟
6、猪肉馅加入葱末、黄酒、盐、胡椒粉搅拌均匀制成鲜肉馅
7、醒好的面团取出，揉成光滑面团
8、将面团压成圆饼，再用擀面杖擀成大圆片
9、将面片切成等宽的长条面片
10、将长条面片叠落在一起，切成梯形馄饨皮
11、取一个馄饨面片，在短梯形的短边抹上肉馅
12、将面片从短边向长边卷起
13、双手捏住两头
14、将两头搭在一起
15、捏紧重合部位，完成一个馄饨坯子
16、包好的馄饨坯子放在洒有散粉的盘子上
17、锅中放入清水、姜片、虾皮、紫菜煮开，加入牛肉粉、盐调味后盛出
18、另起锅，放入清水煮开，下馄饨坯子，煮开后，点三次生水，再开锅时肉馅已熟，盛入汤碗中，洒上香菜碎即可。
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