王鲑鱼图片（鲑鱼 图片）
鲑鱼是什么鱼,有图片给我看看不
鲑鱼又叫三文鱼、大马哈鱼、 *** 哈鱼。
鲑鱼既是一种统称，也是三文鱼的常规叫法。鲑鱼是深海鱼类的一种，也是一种非常有名的溯河洄游鱼类，它在淡水江河上游的溪河中产卵，产后在回到海洋肥育。
鲑鱼的营养价值极高,而且鳞小刺少,肉质细嫩鲜美,口感爽滑。具有很高的营养价值和食疗作用。
扩展资料：
在太平洋彼岸，有一道关于三文鱼的秋日奇观 。成千上万的鲑鱼从波澜壮阔的大海奋力洄游，逆流而上回到出生地，最终在河底的沙砾卵石中产下后代。
每年十月末至十一月，银鲑（coho）、狗鲑（chum）和王鲑（chinook salmon）等，从太平洋一路奔向芬利森湾（Finlayson Arm），将途径的河流湖泊染成一片亮红，与浓烈的枫叶交相辉映，蔚为壮观。
早在三四年前，这些鲑鱼出生于淡水溪流，成长于汪洋大海，为了返回出生地产卵，它们一路披荆斩棘，经历九死一生，当终于耗时三月抵达目的地时，便用尽最后一丝气力产下鱼卵，完成繁殖的使命，然后相继死去，为新生的幼鱼提供养料。
这样悲壮的落幕方式令人匪夷所思，却也令人充满敬畏！
参考资料来源：百度百科-三文鱼
参考资料来源：百度百科-生命的故事--鲑鱼
鲑鱼有哪些品种
银鲑、金鳟、太平洋鲑、大西洋鲑、北极白点鲑。
1、银鲑
银 *** 哈鱼：一种小的银白色食用和钓捕鱼（银 *** 哈鱼） ，生长在北太平洋水系，后引入北美洲五大湖 也作 silver salmon ， 俄语为 Кижуч。银鲑尾部肉垂没有黑斑，并具有灰色齿龈，依此可与王鲑区分（王鲑鱼尾两侧肉垂有小黑斑，齿龈为黑色）。银鲑鱼尾较粗，而狗鲑鱼尾较细。
2、金鳟
金鳟，鲑形目鲑科太平洋鲑属动物，日本从虹鳟的突变种选育出的金黄色品系。
金鳟属鲑科鲑属鱼类。同型结合纯系金鳟发眼卵粒径4.0～6.0毫米，因卵内有一直径约1.5～2.5毫米的玫瑰红色油球而呈鲜艳的红色。金鳟体型与虹鳟相似，周身金黄、橙黄或淡黄色，体侧有红色彩带，眼呈玫瑰红色。
3、太平洋鲑
太平洋鲑鱼，亦指生存于太平洋的三文鱼（salmon），属于鲑科， *** 哈鱼属，主要分布在太平洋北部及亚洲、美洲的北部地区。鲑鱼体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹,其卵呈红色。
鲑鱼肉质紧密鲜美，油脂丰富，肉色为粉红色并具有弹性。鲑鱼以挪威三文鱼最有名（又名大西洋鲑），但质量更好的三文鱼产自美国的阿拉斯加海域和英国的英格兰海域。太平洋鲑鱼是西餐中较常用的鱼类原料之一。
4、大西洋鲑
大西洋鲑（Salmo salar），俗称“三文鱼”。原始栖息地为大西洋北部，即北美东北部、欧洲的斯堪的那维亚半岛沿岸，是一种遗传变异性比较稳定，营养价值高的世界性养殖鱼类。
5、北极白点鲑
身体背部呈褐色，有虫行痕状斑纹。体侧部浅褐色或棕色，体侧至背部散布有白色或淡灰色小斑点，少数体侧有相当于瞳孔直径0.3～0.9倍的红色或橙色、黄色斑点。腹部呈白色或棕色。
参考资料来源：百度百科-鲑鱼
三文鱼有哪几种
三文鱼有挪威三文鱼、芬兰三文鱼、美国三文鱼、大马哈鱼四个品种。
1、挪威三文鱼：挪威三文鱼主要为大西洋鲑，原始栖息地为大西洋北部，即北美东北部、欧洲的斯堪的那维亚半岛沿岸，是一种遗传变异性比较稳定，营养价值高的世界性养殖鱼类。
2、芬兰三文鱼：芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟，属鲑形目鲑科鱼类，栖于湖泊和急流，体色鲜艳，体上布有小黑斑，体侧有一红色带，如同彩虹，因此得名“虹鳟”，原产北美洲太平洋沿岸，北美洲北美洲的山涧、河流中，喜栖息于清澈、水温较低、溶氧较多、流量充沛的水域。
3、美国三文鱼：美国三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼，又分为狗鲑、粉鲑、银鲑、王鲑、红鲑等几种。狗鲑因其肉质出色、颜色鲜艳、口感良好而颇受欢迎。粉鲑是阿拉斯加鲑鱼类中产量更大的品种，肉呈浅玫瑰红色，肉质鲜美，口感良好。
4、大马哈鱼：大马哈鱼属鲑科鱼类，是鲑鱼的一种，是著名的冷水性溯河产卵洄游鱼类，素以肉质鲜美、营养丰富著称于世，历来被人们视为名贵鱼类，出生在江河淡水中，却在太平洋的海水中长大，中国黑龙江省佳木斯市抚远县的黑龙江畔盛产大马哈鱼，是“大马哈鱼之乡”。
这是什么鱼啊！
王鲑
鲑鱼是鲑形目、鲑科鱼类。鲑鱼又称三文鱼，是深海鱼类的一种，为常用的食品之一。鲑鱼生活在大西洋及太平洋，在美洲大湖及其他湖亦可找到。
中文学名
王鲑
拉丁学名
Big pacific-salmon ， Chum salmon
别 称
麻哈鱼、马哈鱼、大马哈鱼、鲑鱼、麻糕鱼
二名法
Oncorhynchus keta
界
动物界
门
脊索动物门 Chordata
纲
辐鳍鱼纲 Actinopterygii
目
鲑形目 Salmoniformes
科
鲑科 Salmonidae
分布区域
生活在大西洋及太平洋，在美洲大湖及其他湖亦可找到。
1概述编辑
英文名: Chinook Salmon
俗名: 奇努克（chinook）大马哈鱼，王大马哈鱼，春Tyee大马哈鱼，黑嘴大马哈鱼。
王鲑
产地及产期:
阿拉斯加州，俄勒冈州，加利福尼亚州。
2介绍编辑
王鲑（Oncorhynchus tshawytscha）,有时又称为奇努克鲑鱼（chinook salmon）,是美国资源最少的一种鲑鱼，但又是五种太平洋鲑鱼中个体更大，价格最贵的品种。王鲑在北太平洋地区分布广泛，东至阿拉斯加的育康河（Yukon River），南至中加州的萨克拉门托河，西至俄罗斯堪察加半岛及日本北部。在美国，王鲑在从阿拉斯加白令海边的育康河至中加州均可捕捞。
王鲑，大名大鳞 *** 哈鱼，是鲑鱼中体型更大的一种，有据可查的更大纪录是122.8斤，常见的30斤左右。很多钓鱼人都把王鲑当作淡水钓的终极目标，不光因为它个头大，有着一流的爆发力与弹跳力，还因为它出色的驾驭流水的能力以及出类拔萃的耐力，可以说，每一条王鲑都非常富有挑战性。
王鲑(5张)
鲑科(Salmonidae)有淡色细点的北太平洋食用鱼类，学名为Oncorhynchus keta，重达3.6公斤(8磅)。在秋季繁殖季节，沿北美育空(Yukon)河洄游上溯逾3,200公里(2,000哩)。春季幼鱼孵出数星期后即入海。
3含油量编辑
虽然王鲑重量可达成40公斤以上，但商品鱼平均大小在9公斤左右。王鲑个体较其他太平洋鲑鱼大两倍以上。王鲑更多时间生活在海中，有时可长达5年之久，而其他鲑鱼只有到3年。王鲑因其高含油量而成为价值更高的太平洋野生鲑鱼。某些水域的王鲑含油量高达20%（不同水域的鲑鱼含油量根据其洄游至产卵地的距离远近而不同。洄游得越远，含油量越高
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