果酱盘饰简单线条图片(盘饰果酱图片 入门教学)
果酱画是什么?
就是用果酱(也可以用巧克力酱、酱汁、黑醋汁、蚝油等)在盘边画成美观漂亮的图案,用以装饰菜肴的 *** 。
这种图案可以是简单的装饰花纹,可以是抽象的曲线,也可以是写意的花鸟鱼虾,或是优美飘逸的中文英文书法。总之,只要是简单漂亮的图案,只要是能给菜肴增光添彩的图案符号等,都可以画。
扩展资料:
必备物品:
(1)果酱,或巧克力酱、沙拉酱等。其中最常用的是果酱,也叫水晶镜面果膏,有无色的,买后自己调色,也有调好各种颜色的。
这种果酱的好处是稠度适宜,线条顺畅,光亮度好,有一种水晶透明的感觉。用沙拉酱调成各种颜色后,做出的果酱画色彩浓烈,对比度好,覆盖力强,如用果酱画出的花朵,最后用沙拉酱点缀花蕊,效果较好。
果酱盘饰果酱是怎么调的
果酱盘饰果酱的具体做法如下:
以蓝莓果酱为例,准备食材: 蓝莓300克,白砂糖120g,柠檬半个。
1、蓝莓洗净沥干水分倒入锅内。
2、分两次加入砂糖。蓝莓果酱的做法和草莓果酱不一样,不用提前腌渍,也不用切开或压碎。先倒一半糖进去。
3、开小火。用木勺搅拌。
4、砂糖慢慢融化,蓝莓里的汁水就出来了。
5、转中大火,继续搅拌。直至之一次加入的砂糖完全融化后,再把剩余的倒进去。
6、等砂糖完全融化后,倒入榨好的柠檬汁。蓝莓本身很甜的话,就要用柠檬汁来调节酸甜度,如果蓝莓本身比较酸,柠檬汁可以适量减少。蓝莓要是酸的话,不用柠檬汁也可以。果酸成分过多,做出来的蓝莓酱就会偏稠偏硬。
7、熬煮过程中,会有浮沫出现,用细网勺撇掉这些浮沫,这样做出来的果酱颜色才干净,好看。
8、约7分钟后关火。在小碗里装些清水,滴入两三滴果酱,如果滴进去的果酱化开了,就说明还没熬煮好。开火,再熬一小会儿。
9、蓝莓果酱就做好了,趁热装进消毒好的玻璃瓶里,盖上瓶盖,放进开水里煮5分钟(瓶子不用倒放。水量在瓶盖下面一点)。这样是为了把玻璃瓶中的空气排出来,延长保存期限。冷却后放入冰箱储藏。
方盘果酱盘饰简单好画的
工具:一支笔,一张纸,彩色画笔
步骤
1、首先画出果盘的盘底;呈椭圆型。
2、两天弧线;画出果盘的边缘。
3、用一个梯形画出果盘的底座。
4、在果盘上画出一个圆圆的苹果。
5、在画出一个橘子;点一些黑点是橘子的纹理。
6、画出一个梨子;像葫芦状的一样。
7、再画出一串葡萄以及锯齿状的葡萄叶。
8、在画出一个香蕉;画出喜欢吃的水果。
9、然后画出果盘上的高光部分。
10、再给果盘画上漂亮的花纹。
11、最后把漂亮的水果盘涂上喜欢的颜色吧。
注意事项:
1、从装饰画开始研习。画面分割,点线面构成,视觉平衡,画面元素排布的节奏感。颜色搭配,颜色分布等等 ,色彩心理学。从学习视觉美感的最基本规律出发,对以后任何一阶段的美术学习帮助都很大。
2、接着素描绘画开始学习。先学会结构素描,用线条来表达结构关系,空间透视关系。从简单几何形体写生到复杂几何形体,再到石膏头像和静物写生。学会如何运笔,如何画出流畅的线条。目的是学习对物体空间结构表达。
3、通过静物和风景写生的方式学习色彩构成,颜色的使用规律,这部分与平面构成中的色彩搭配和分布相呼应。如何用色彩的对比来塑造光影体积,不同光源下不同物体材质的表现,色彩心理学。
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