简单易学的菜品（简单易学的菜品名字）
简单又美味的菜品，都有哪些推荐呢？
简单又美味的菜品，都有哪些推荐呢？
一、鱼香豆腐
1.豆腐切成小块，放入油锅中炸至表面金黄，蒜姜切段。
2.混合一小碗鱼露:1茶匙酱油，2茶匙醋和1茶匙糖。烧热锅，倒入油，然后加入姜蒜翻炒至香。
3.倒入豆瓣酱，炒出香味，然后倒入2勺水或高汤。
4.倒入豆腐，搅拌均匀。
5.倒入事先准备好的鱼香汁，大火煮至收汁。
二、腐乳土豆
配料：小土豆、红豆腐、酱油、盐和葱花。
做法：
1.小土豆轻轻刮去外皮，洗净，切成滚刀块。
2.热锅上油，把油加热放入切碎的土豆中，煎至表面呈棕色。
3.加入红色腐乳和一大勺腐乳，滴几滴酱油，用少许盐翻炒。
4.中小火烧1.2分钟。土豆入味后，撒上葱花翻匀。
三、鱿鱼香肠
配料：鱿鱼、五花肉、胡萝卜、干蘑菇、豌豆、糯米。
调料：食用油、蚝油，很新鲜；酱汁，八角和天竺葵
练习：
1.取出鱿鱼的头部和内脏，撕下其表面的灰黑色薄膜，洗净备用。
2.泡香菇胡萝卜猪肚丁。将豌豆洗净备用。提前将糯米浸泡一夜。如果没有提前浸泡，可以加入开水煮至半熟。
3.锅内放油烧热，将五花肉炒至颜色刚好变白，加入胡萝卜、香菇、豌豆拌匀，根据口味加入适量蚝油，味道鲜美，然后加入泡好的糯米搅拌均匀(不要搅拌均匀，搅拌均匀即可)。
4.将炒好的糯米放入鱿鱼肚(70%至80%饱满)，压实，用牙签密封。
5.将八角和香叶放入水中，煮沸(水量以刚好路过的鱿鱼为准)，加入鱿鱼米肠和适量酱油，小火煮30-40分钟左右，即可食用。
四、南瓜香肠焖饭
配料：南瓜250克、香肠2根、大米160克、清水150克、盐1克、酱油10克、蚝油5克、蒸鱼酱油5克。
1.南瓜去皮，切成小块，香肠切片。
2.将香肠片和南瓜块放入电饭煲中，打开烹饪模式并加热，盖上盖子大约5分钟，打开盖子翻炒一会儿。
3.加入洗好的米饭，加入盐、酱油和蚝油，拌匀，倒入清水，再次开启烹饪模式，开盖后，倒入少许蒸鱼蚝油，撒上洋葱。
小贴士：可以用鲜酱油代替蒸鱼酱油。
以上就是关于简单又美味的菜品，都有哪些推荐的全部内容，希望对您有帮助！
50种简单易学家常菜
50种简单易学家常菜有：烧椒皮蛋，凉拌海带丝，拍黄瓜，红烧肉，红烧排骨，红烧鸡块，红烧带鱼，酸菜肥牛，煎牛排，孜然羊肉，黄焖羊肉，手抓羊肉，清蒸鱼，酸菜鱼，香辣鱼，青椒肉丝，蒜薹肉丝，韭苔肉丝，青椒鸡丁，土豆炖鸡，鱼香肉丝，水煮肉片，回锅肉，糖醋里脊，大盘鸡，青椒鸡蛋，腰果虾仁，香辣虾仁，干炸虾仁，油焖大虾，白灼活虾，白灼鲍鱼，蒜蓉开边蒸大虾，蒜蓉蒸鲍鱼，辣炒蛤蜊，香辣墨鱼仔，葱姜炒蟹，西红柿炒蛋，酸辣土豆丝，蒜蓉油麦菜，香菇油菜，白灼菜心，西芹百合，清炒莲白，清炒芦笋，蚝油生菜，酸辣白菜，蛋炒饭，各种凉拌菜。
一.烧椒皮蛋
原料:皮蛋2个，青、红尖椒各2个、生抽、陈醋、盐、白砂糖、味精、胡椒粉、油辣椒，蒜末。
1.皮蛋去壳，洗净，切块，放置盘中，青红尖椒放火上烧至虎皮状，冲凉去皮放在皮蛋上。
2. 取一碗，放入蒜末、生抽、陈醋、盐、白糖、味精、胡椒粉、油辣椒、红油，搅拌均匀成味汁。
3.味汁浇到皮蛋上即可。
二.凉拌海带丝
原料:水发海带250克、青、红辣椒各1个，熟芝麻20克、蒜末、酱油、陈醋、白糖、香油。
1.海带洗净，切丝，焯熟，过凉，沥干、青、红辣椒分别洗净蒂、于、切丝，焯熟，过凉，沥干。
2.取一大碗，放入海带丝、辣椒丝、加人蒜末、盐、酱油、陈醋、白糖、香油拌匀、盛盘、微上熟芝麻即可。
三.拍黄瓜
原料:嫩黄瓜300克，盐、辣椒油、蒜泥、白砂糖、味精、酱油各适量。
1.嫩黄瓜洗净，去头尾，剖成两半，用刀背略拍后切成小块。
2.盆中放入黄瓜块、加少量盐腌儿分钟，人味后用水洗净，沥干，装盘。
3.碗中放入盐、辣椒油、酱油、蒜泥、白砂糖、味精，调匀成调味汁，淋在黄瓜上即可。
十道简单易做家常菜 十道简单易做的家常菜
1、可乐鸡翅：可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料 *** 而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点。
2、粉蒸肉：粉蒸肉 是一道菜品，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。
3、糖醋排骨:“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。它源于江苏的无锡，现 在江苏、浙江、四川菜中广为流传，常用于熘菜。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受江南一带食者的欢迎。
4、煎茄子：茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。
5、鱼香肉丝（英文：Fish-flavored Shredded Pork），是一道特色传统名菜，以鱼香味调味而得名，属于川菜。相传灵感来自泡椒肉丝，民国年间则是由四川籍厨师创制而成。
6、辣子鸡：辣子鸡因各地的不同 *** *** 也有不同的特色，深受各地人们的喜爱。此菜成菜色泽棕红油亮，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜。
7、鱼香茄子煲：鱼香茄子煲是一道菜品，一般的 *** *** 是将茄子切块后，放置锅内榨干，并加入咸鱼肉块，生姜，葱等调料，并用砂锅烧制而成。
8、葱爆牛肉：葱爆牛肉是一道山东省的传统名菜，属于鲁菜系。主材料为葱、牛肉。具有味浓肉嫩，焦香郁浓，葱味宜人的特点。
9、西红柿炒鸡蛋：西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪 *** 简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。同时，也应当注意西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉等物同食。
10、酸辣土豆丝：酸辣土豆丝是一道人见人爱的一道家常菜， *** 原料有土豆、辣椒、白醋等，虽然价格便宜但是酸辣可口味道味道却是大家喜爱的。无论是家庭餐桌、还是饭馆酒店几乎都能见到它的身影。
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