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新鲜银耳红枣汤的做法大全(新鲜银耳红枣汤的做法大全图解)

家常菜谱2023-09-11阅读:0

红枣银耳汤的做法大全

如下:

用料:银耳 1个    、红枣10颗    、枸杞 1把    、冰糖适量   。

做法:

1、银耳先在水里发好,一般来说泡20分钟就可以了。

2、发好的银耳先剪成4块,洗好以后,把底部减掉,剪成小朵,不剪也可以,只是银耳底部口感不是很好。

3、将红枣、枸杞清洗干净,和冰糖一起放在一边备用。

4、将银耳放入高压锅,加入水,水量要没过银耳还要多点。高压锅上汽后小火20分钟,关火。想要喝浓稠的银耳汤就少加点水,喜欢清口一点的就多加点水。

5、高压锅汽消了后,打开锅盖加入冰糖熬5分钟,最后加入红枣和枸杞再熬5分钟。

6、完成,吃的时候觉得不够甜可以再放一点冰糖或者白糖。

银耳红枣汤做法

导语 :银耳又称白木耳,是一种珍贵的食用和药用真菌。它的'营养价值很高,一直被作为一种健身的滋补珍品。

食材主料

银耳80g、红枣8个

辅料

冰糖20g

步骤

1.备好所用材料:银耳,红枣,冰糖。

2.将干银耳去蒂再煎小块备用。

3.将煎好的银耳洗净后,再泡发好备用。

4.红枣洗去,煎小去核备用。

5.汤锅内加入适量清水,将红刺丁下锅煮至水开,转小火煲半小时。

6.将泡发好的银耳沥水备用。

7.银耳加入到汤锅内跟红枣同煮,煮至汤底开后,转小火煲煮至二小时既可,关火后加入冰糖既可食用。

8.一碗清甜爽滑的红枣银耳汤完成。

小贴士

冰糖的用量:按个人口味而定。也可换成其它白绵糖或是白砂糖。

煲煮的时候:时间越长,汤底就越浓稠,可按亲平时喜好而定。

银耳泡时:银耳可提前泡好发备用。

红枣银耳汤的做法步骤

红枣银耳汤的做法如下:

1、将银耳放入温水,浸泡30分钟。待银耳充分发开之后,换清水清洗干净,去根,将银耳撕成小片。

2、放入锅内,加水,大火煮开。

3、加入洗净的红枣、冰糖,一同沸煮10分钟左右,再改为小火,煲上一两个小时,即可。

银耳红枣汤 *** ***

红枣银耳汤的做法如下:

1、将银耳放入温水,浸泡30分钟。待银耳充分发开之后,换清水清洗干净,去根,将银耳撕成小片。

2、放入锅内,加水,大火煮开。

3、加入洗净的红枣、冰糖,一同沸煮10分钟左右,再改为小火,煲上一两个小时,即可。

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