新鲜银耳红枣汤的做法大全(新鲜银耳红枣汤的做法大全图解)
红枣银耳汤的做法大全
如下:
用料:银耳 1个 、红枣10颗 、枸杞 1把 、冰糖适量 。
做法:
1、银耳先在水里发好,一般来说泡20分钟就可以了。
2、发好的银耳先剪成4块,洗好以后,把底部减掉,剪成小朵,不剪也可以,只是银耳底部口感不是很好。
3、将红枣、枸杞清洗干净,和冰糖一起放在一边备用。
4、将银耳放入高压锅,加入水,水量要没过银耳还要多点。高压锅上汽后小火20分钟,关火。想要喝浓稠的银耳汤就少加点水,喜欢清口一点的就多加点水。
5、高压锅汽消了后,打开锅盖加入冰糖熬5分钟,最后加入红枣和枸杞再熬5分钟。
6、完成,吃的时候觉得不够甜可以再放一点冰糖或者白糖。
银耳红枣汤做法
导语 :银耳又称白木耳,是一种珍贵的食用和药用真菌。它的'营养价值很高,一直被作为一种健身的滋补珍品。
食材主料
银耳80g、红枣8个
辅料
冰糖20g
步骤
1.备好所用材料:银耳,红枣,冰糖。
2.将干银耳去蒂再煎小块备用。
3.将煎好的银耳洗净后,再泡发好备用。
4.红枣洗去,煎小去核备用。
5.汤锅内加入适量清水,将红刺丁下锅煮至水开,转小火煲半小时。
6.将泡发好的银耳沥水备用。
7.银耳加入到汤锅内跟红枣同煮,煮至汤底开后,转小火煲煮至二小时既可,关火后加入冰糖既可食用。
8.一碗清甜爽滑的红枣银耳汤完成。
小贴士
冰糖的用量:按个人口味而定。也可换成其它白绵糖或是白砂糖。
煲煮的时候:时间越长,汤底就越浓稠,可按亲平时喜好而定。
银耳泡时:银耳可提前泡好发备用。
红枣银耳汤的做法步骤
红枣银耳汤的做法如下:
1、将银耳放入温水,浸泡30分钟。待银耳充分发开之后,换清水清洗干净,去根,将银耳撕成小片。
2、放入锅内,加水,大火煮开。
3、加入洗净的红枣、冰糖,一同沸煮10分钟左右,再改为小火,煲上一两个小时,即可。
银耳红枣汤 *** ***
红枣银耳汤的做法如下:
1、将银耳放入温水,浸泡30分钟。待银耳充分发开之后,换清水清洗干净,去根,将银耳撕成小片。
2、放入锅内,加水,大火煮开。
3、加入洗净的红枣、冰糖,一同沸煮10分钟左右,再改为小火,煲上一两个小时,即可。
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