日式烧肉(10个肉系青年有9个爱)
昆明日式烧肉界杀出一匹黑马!氛围是nice的!口味是excellent的!性价比是perfect的!肉系青年不来打卡,是说不过去的!
掐指一算,今日宜吃肉、忌减肥,转角便遇到藏在寻常巷陌中的庶民美食,充满浓郁的家庭感和人情味,就像日剧里主人公下班后常去的小酒馆一样。
日式氛围
日式烧肉
作为24K纯金肉系青年,还是早早就找来,过了个有酒有肉的夜晚
一进门,“烧肉制霸”的牌匾下,形象的日本相扑一手持烧肉一手端啤酒,与这里“酒要倒满杯,肉要大口吃”的主题不谋而合!
来这的人不是为精致有负担的奢华料理,而是工作之余温馨朴实的美味。随性入座,享受大隐于市的日式街边烧肉!
日本市井文化注入每一方寸,原木色屋檐,素雅的挂帘,高悬的和风灯笼,返璞归真,让人不由得卸下心事…
在这相当nice的氛围里,和家人、朋友热热闹闹的吃吃烧肉、喝喝啤酒,工作了一天的疲惫完全能得以缓解!
日式烧肉对肉的品质要求极高,为了保证吃到新鲜牛肉,下单后师傅才会开始切肉,然后上碳火进行烤制!
日式烧肉讲究的就是一个原汁原味!烤肉不需要油,完全靠肉质自身的油脂融化达到口味excellent!
看着牛排慢慢褪去血色,烤熟后再拿剪刀剪碎,肉香味彻底溢出,连烤肉都能脑补一出日式偶像剧啊~
“力士肉感西冷”入口不仅肉香特别浓郁,肉质也很弹嫩哦~
力士肉感西冷
力士肉感西冷
菠萝肋条形式感满满的条状牛肋条,可能更适合食肉兽的食用标准,看着就控制不住自己的手啊!
烤熟剪成块的牛肋条,轻捏感觉都能捏出汁来,入口肉汁四溅,满嘴都是肉的清香,我彻底被征服了!
菠萝肋条
菠萝肋条
横纲雪花牛小排精选的横纲雪花牛小排,一切都是按更高标准,肥瘦相间还有非常诱人的漂亮雪花,光看看都是幸福的味道!
上烤炉那一刹那,油脂慢慢溢出,滋啦滋啦的在炉端跳舞。将多余的油脂烤干,收紧最精华的部分,好吃到比心~
横纲雪花牛小排
横纲雪花牛小排
破格横膈膜
胸腔和腹腔之间的部位,产量十分少,肉质鲜嫩富有嚼劲,一整块破格横膈膜直接铺在烤盘上,绝对是全场的吸睛神器!
烤熟后不用蘸任何调料都好吃到尖叫,牛肉独特的鲜香完全被碳火烤出来,口口销魂啊!!!
破格横膈膜
破格横膈膜
深海墨鱼肠相信我,一定不要被ta的外表迷惑~黑糊糊的外表和滑腻腻的触感,烤出来却是奇特的海鲜口感哦~
手工灌入墨鱼肉糜,改刀之后炭火烤制,一入口就能吃到,属于墨鱼身上那股海洋的滋味,简直欲罢不能!
深海墨鱼肠
深海墨鱼肠
特制蘸料
店家精心研制的三种蘸料,配上烤肉,既解去了烤肉带来的油腻感,又让味蕾多了一重新的体验。
如此讲究的烤肉蘸满酱汁,大口塞进嘴里,酱汁的鲜香感与肉在味蕾间跳动,实在妙不可言~
九州和牛炒饭
你没看错,里面真的有超多牛肉,而且是和烤肉同等品质的肉哟~饭粒颗颗分明,吃起来有浓郁牛肉香,爱了爱了~
在街边性价比perfect的日式烧肉店,烧肉配酒口口入魂,醉意人生一切都刚刚好...
男人喜欢清酒、烧酒和啤酒,女人喜欢梅子酒和果酒,不同的酒搭配不同的菜系。但在这里没太多讲究,美食和美酒都能消融!
相扑杯朝日生啤
来这必点的招牌“相扑杯”,倒上一杯还冒着泡的朝日生啤,配上烧肉,正应了大口喝酒大口吃肉这句话!
朝日啤酒算是日本国民级的啤酒了,在日本大街小巷都能喝到,口感偏浓郁比较耐喝。来这里,用XXXL号的”相扑杯“满上,只管开怀畅饮!
日本清酒吃日式烧肉怎能不喝上一杯清亮透明、芳香宜人、口味纯正的日本清酒呢?感受烤肉与美酒的碰撞吧~
日式汽水
不喝酒的话店里也有各种日式汽水,大快朵颐之后,跟朋友坐下来小酌几杯,聊聊天,再烦恼的事都可往后放一放~
夜幕降临,和风灯笼轻轻地点亮它的光芒,食客间的谈笑风生,夹杂着烤肉滋滋声响,在热闹和温馨中延续...
喜欢吃肉喝酒的小伙伴,这里有酒有肉有风情,只差一个你!
这日式烧肉【本武藏】在哪里,昆明五华区祥云街101号(南强巷内)就能看到了。
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