鲜虾堡的做法
家常菜谱2024-06-30阅读：0
食材:
虾粉-50克，汉堡皮-1个，自制生菜-适量，鸡蛋-1个，淀粉-15克，盐-少许，花椒粉-少许，姜粉-少许，番茄酱-少许。
步骤:
1 .虾洗净。去除虾线，洗净自己种的生菜。
2 .放入虾，用盐、姜粉、花椒粉腌制片刻。
3 .放入淀粉，水要少。
4 .在虾上撒上淀粉。
5 .煎鸡蛋。
6 .将虾放入模具中压实。
7 .碗里剩下的淀粉少加水稀释，倒入模具里。
8 .一面煎至焦黄，翻面。
9 .将鸡蛋和虾一起煎。
10 .面团从中间切开。
11 .把下面的一块汉堡包摆在盘子里，铺上生菜。
12 .放上鸡蛋。
13 .将虾稍微烤一下，撒上番茄酱。
14 .放上一块汉堡包。
注意事项：
最好选择小虾，容易入味，容易烤熟;你可以把生菜换成你喜欢的蔬菜。根据个人喜好添加芝士片。你也可以把番茄酱换成沙拉酱。
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