三鲜饺子馅的做法
家常菜谱2024-06-30阅读：0
食材:
韭菜-1小把，青虾-11个，鸡蛋-3个，姜末-1小撮，香油-适量，盐-适量，五香粉-1克，白胡椒粉-1克，料酒-少许，木耳-1小撮，花生油-适量。
步骤:
1 .准备食材:韭菜、鸡蛋、虾、姜、五香粉和白胡椒粉、香油、泡发黑木耳
韭菜切丁，木耳洗净切丁，姜、虾去线切丁
将切好的虾、姜末、五香粉、白胡椒粉放入碗中，加入少许料酒去除腥味，顺时针搅拌均匀。
4 .锅中倒入花生油，热油中加入打散的蛋液翻炒，用铲子打碎取出冷却
5 .然后将切碎的木耳和切碎的鸡蛋放入虾泥中。
6 .加入适量香油和适量盐拌匀。
7 .最后放入切好的韭菜混合。
8 .三个新鲜的馅和在一起，就可以做饺子了。
9 .装饰三鲜饺子馅
注意事项：
提示:三鲜饺子馅，除韭菜外的其他材料要先拌匀，最后放入韭菜不散味和香味，材料仅供参考。
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