刺槐花的吃法（刺槐花的吃法有哪些）
南瓜和刺槐花可以一起吃吗
最好不要在一起吃
1南瓜：性温，味甘。
【南瓜的营养价值】：
多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
类胡萝卜素：南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
果胶：南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起使胆固醇吸收减少血胆固醇浓度下降。[12]
矿质元素：南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。南瓜中所含的维生素C克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
氨基酸：南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
南瓜叶：含有多种维生素与矿物质，其中维生素C的含量很高，使它具有出色的清热解毒功效，夏季时用南瓜叶煮水喝，可以起到消暑除烦的作用。
2刺槐花
刺槐的花，又名洋槐花。花色深自可炒、做馅等多种食用方法。
刺槐花含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、多种维生素、矿物质、刀豆酸、黄酮类等。所含的花粉营养成分更佳。
《贵州民间方药集》载“止大肠下血，咯血，又治妇女红血。误以洋槐幼芽及幼叶作副食品，可因机体对洋槐过敏，或烹调不当，或食用过多，以及食后再经日光照射等因素而发生中毒。
曾报道23例，中毒多发生在食后2～20天之间，其表现为脸和手部浮肿，局部刺疼、灼痛或胀痛，发痒，全身无力。解救方法：用食醋2两及蒲公英4两煎服，暂时避免日光照射，2～3天即可缓解。
关于槐树
小时候看电影《天仙配》，里面的大槐树不但有眉毛眼睛嘴巴，还会说话，印象深刻极了。
从此，槐树在我心里就有了一个象征意义：长寿，善良，吉祥。
第一次来河南时，不认识槐树、槐花，却吃到了蒸槐花。
一粒粒裹着薄薄面粉的椭圆形小疙瘩，隆起在白色的瓷盘里，淡淡的灰白色，透着一点点墨绿。吃进口里，软糯细腻，除了芝麻油和蒜汁的味道，还有一丝隐隐的甜，一股淡淡的花香。
住久了，就认识了槐树，也看见了好看的槐花。一串一串，有白色的，也有紫色的。
去年槐花开的季节，在超市看见有鲜嫩的槐花卖，就买来做了槐花煎蛋，槐花饼，还蒸了槐花，可惜只有我一个人喜欢吃。
后来发现小区里就有槐树，然后就盼着它们开花，只是槐花的花期都过了，却一次也没见它们开过，心里琢磨或许是自己错过了。
前段时间去山西洪桐县的“大槐树景区”，据说有十几个省份的人到这里来寻根问祖，真假不可考。
景区里面有一棵人造大槐树，导游说那是一代槐树同比例的复制品，旁边还有有附会嫌疑的二代三代大槐树。把一个移民故事文创到这种地步，总感觉有些怪。
在山西也吃到了蒸槐花，当地人叫做“槐花麦饭”，用红红的辣子和麻椒油调拌，与河南的蒸槐花味道很不同。
那次去山西才知道，原来4、5月间开成串白花的槐树叫洋槐，洋槐花淡雅清香，味甜，有好多种吃法；开紫花的槐树叫刺槐，刺槐花不能食用；还有一种7月份开小小槐花的槐树叫国槐，国槐花儿涩口，也不能吃。
难怪看不见小区里的国槐开花，原来它们的花期在七月，正是郑州热得如蒸笼般的时候，别说从不在白天去小区遛弯儿，即便偶尔出去一次，也是行色匆匆，根本顾不得欣赏风景。
洋槐花蜂蜜的吃法 绝对是用来泡水
洋槐花蜂蜜的吃法一般都是和柠檬一起搭配泡水喝，这样会使我们的皮肤更加光滑，更加白嫩，然后蜂蜜含有丰富的玻尿酸，使你的皮肤更加紧致，蜂蜜还会使你的身体更加健康，加速体内的毒素的排出，然后还可以增强体质。
洋槐蜂蜜又名刺槐蜂蜜、槐花蜂蜜，是我国出口创汇的上等蜂蜜，其特点为颜色浅、味鲜洁、甜而不腻、有洋槐特有的清香味，不易结晶，结晶后呈细粒状或油脂状，颜色为水白色，为上等蜂蜜。
洋槐蜂蜜属于春末夏初的蜂蜜品种，花期大约在5月份左右，依照地理位置不同会有所差异。洋槐花期是4—6月，洋槐花芳香可提取芳香油;茎皮、根、叶供药用，有利尿、止血的功效;也是重要的蜜源植物。
洋槐蜂蜜的颜色一般呈水白色、特浅琥珀色，清澈透明，越是颜色浅淡的洋槐蜂蜜越纯正，相反，那些颜色较深的洋槐蜂蜜就不是纯正的洋槐蜂蜜了。
洋槐蜂蜜的味道甜而不腻，有洋槐花的花香，不易结晶，果糖比率高，果糖极易被人体吸收利用，且转变成脂肪的能力小于葡萄糖，适合青少年与中老年人服用，为上等蜂蜜。性平偏凉，最适宜上火的人群食用，同时洋槐蜂蜜有很好的美容作用，可以服用蜂蜜水或者用来制作蜂蜜面膜。洋槐蜜其性清凉，具有槐花之去湿利尿、凉血止血之功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力，有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血脂血压等作用，并用于预防中风，同时亦有清热补中、解毒润燥之功效。
较适用于慢性病患者及心血管病人的保健食用，尤其适合老年人。常服洋槐蜜能改善人的情绪，达到宁心安神效果。中年失眠者在临睡前服用洋槐蜜能降低中枢神经的兴奋剂，起到催眠的作用，还可以避免服用催眠药物的成瘾性。
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