蒸冬瓜的做法大全家常（蒸冬瓜汤的做法大全）
蒸冬瓜的做法大全窍门
清蒸冬瓜的做法窍门如下：
冬瓜去皮清洗，切成薄片，摆入盘中。
冷水上屉蒸15分钟。
蒸好的冬瓜，倒入炒锅。
锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。
适量盐，生抽调味即可。
冬瓜的家常做法大全 怎么做冬瓜
1、虎皮冬瓜，食材：冬瓜500克、猪肉末50克、小米椒节、葱花、盐、白胡椒粉、老抽、味精、色拉油各适量。，做法：冬瓜削皮后，在表面剞十字花刀，接着再改刀成3厘米见方的块；净锅放油烧热，下冬瓜块煎至皮面微黄时，盛出来待用。锅留底油，下猪肉末炒至酥香时，掺入适量的清水，加盐、白胡椒粉和味精调味后，放冬瓜块烧至软熟，淋老抽上色并放入小米椒节，烧至汁干亮油时，撒入葱花即成。
2、豆豉煎蒸冬瓜，食材：冬瓜200g、甜椒10g、植物油1汤匙、豆豉10g、生抽3茶匙、盐1茶匙、香葱1颗。做法：冬瓜去皮，去瓜瓤，洗净后，切成冬瓜片，然后在冬瓜两面切花刀；甜椒去蒂去籽，洗净，切丁；炒锅烧热，倒入适量植物油；将冬瓜片放入锅里，用中小火煎至表面微黄，即可盛出；锅里留底油，炒香豆豉；盛出的冬瓜片，摆盘放在碟子里，淋入刚刚炒香的豆豉，撒上甜椒丁，并浇上一点点豆豉油；淋入适量生抽；撒上适量食盐；将冬瓜放到蒸锅里蒸10分钟即可；盛出，撒上香葱就可以吃啦。
3、酥肉炖冬瓜，食材：酥肉150克，冬瓜100克、胡萝卜80克、鸡蛋80克、淀粉40克，精盐2克、一品鲜酱油4克、料酒6克、鸡精8克、姜葱汁20克。做法：将新鲜猪肉切片，纳如盆内调入料酒、姜葱汁、少许盐腌码入味；鸡蛋磕破，入腌码之后的肉片盆内，拌匀，再加入淀粉调匀；油锅上火待油温四成之后，逐一下入裹上淀粉蛋液的肉片，炸至金黄色捞出即可；冬瓜去皮瓤不用，与胡萝卜同切片备用；炖锅上火入鲜汤，加入主辅原料旺火烧沸，去浮沫转微火慢炖至酥肉柔软，调味即可。
蒸冬瓜怎么做好吃又简单
冬瓜做法如下：
主料：冬瓜400克、高汤1000毫升。
辅料：香菜10克、盐2克、花椒1克、枸杞3克。
步骤：
1、冬瓜切片。
2、香菜切段。
3、加入高汤1L，大火煮沸。
4、倒入冬瓜，放盐、花椒、枸杞，搅拌均匀。
5、大火煮沸，盛出即可。
怎样蒸冬瓜好吃
冬瓜利湿解暑，肉末健脾补益，常见的食材，简简单单的 *** *** ，但美味与营养兼备，好吃而且不贵，我接下来给大家带来了好吃的肉末蒸冬瓜教程，来动手试试吧~
食材主料：冬瓜适量猪肉末适量
辅料：水淀粉适量盐适量姜适量料酒适量蚝油适量牛肉酱适量老抽适量胡椒粉适量葱适量
蒸冬瓜做法步骤
1.冬瓜切厚片，摆入盘中，姜切末，葱切葱花。
2.准备好猪肉馅，放入姜末、半勺盐、一勺蚝油、料酒、胡椒粉，拌匀，腌制五分钟。
3.锅入热水，放入蒸架，将冬瓜置于蒸架上，加盖蒸十分钟，出锅。
4.锅入油，倒入腌好的肉末，翻炒变色后，放入牛肉酱炒匀，淋入老抽，翻炒上色。倒入与肉末相平的清水，焖至汤汁半干，加入水淀粉，至汤汁浓稠，然后浇在冬瓜上即可
冬瓜做法相关 文章 ：
1. 冬瓜的做法
2. 冬瓜怎么做菜好吃
3. 红烧冬瓜的做法步骤
4. 冬瓜鸡蛋汤的做法教程
5. 冬瓜骨头汤的具体做法步骤
冬瓜蒸的做法大全家常
冬瓜蒸的做法
用料
冬瓜 两小块
黄芽白 五片叶子
蒜苗 一根
辣椒 两个
香菇 一朵
生抽 一勺
做法
黄芽白洗干净切上花刀，冬瓜切大块。
切上横竖刀，不要切断，切散就行。
香菇洗干净，切上花刀。
把它们放到一起，摆出好看的形状。
然后随机撒上辣椒丝和蒜丝，搞得很酷炫的样子。
把生命之泉烧开，放上一个爱心圈作为支撑垫。
把盘子放上去，盖好盖子，大火蒸5分钟，再闷2分钟。
打开盖子，蔬菜露出了性感的颜色
拿出来，淋上生抽搞定。
蒸冬瓜的做法大全家常（蒸冬瓜汤的做法大全）相关推荐：