在家怎样做玉米面条(自己怎样做玉米面条)
玉米面条 ***
玉米面条的用料
玉米面条 适量鸡蛋 2个黄瓜丝 适量葱 适量
玉米面 1
玉米面条用冷水冲洗一下,放入盆中,冷水浸泡2到3小时。一般早上吃睡前泡上,中午吃早上泡上,务必冷水泡。
2将泡好面条捞出放在空盆中,加入烧开的热水,盖上盖子,闷5分钟左右。面条本身熟的,这样闷完已经可以吃了。如果想吃更软的,可以煮两三分钟。
3
锅里放油,做鸡蛋酱,或者肉酱,面从热水中捞出装盘,放入黄瓜丝,胡萝卜丝,鸡蛋酱,简单快捷的炸酱面就做好了。和泡面的速度差不多哦! 也可以将热水泡好的面当成意大利面来做,不用煮。直接意大利面酱炒好,放入面条拌均即可! 还可以做成金丝玉米,煮上蔬菜和丸子后,将冷水泡好的面放入煮2分钟即可!或者放入热水泡好的面!
玉米面条怎么做好吃家常做法
玉米面条的 *** *** 是比较简单的,玉米面条在煮熟之后加入面条卤就可以吃,玉米面条属于粗粮,可以增强免疫力,而且还可以改善贫血。那么玉米面条家常做法怎么做好吃?
玉米面条怎么做好吃家常做法
先冷水煮面,快熟时捞出
开水中添加各种调料和蟹 *** 木耳,煮一会之后放入刚才捞出的玉米面和小白菜,继续煮再煮一会,蔬菜全熟之后装碗,再添一勺肉酱,拌开开始享用
玉米面条的做法:
主料:玉米面条500克,黄瓜300g,
调料:醋适量,葱适量,蒜适量,麻油适量,精盐适量,辣椒油适量。
1.将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。
2.玉米面条泡开后,放入蒸锅中,大火蒸二十分钟。
3.将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟,煮软即可。
4.黄瓜去皮切丝。
5.放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀
6.玉米面条煮好后,捞在碗中,放入拌好的黄瓜丝即可。
玉米面条功效
增强免疫力:口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
改善贫血:促进人体气血运行。
易于消化吸收:经过煮沸的面条最为洁净,可以大大减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一。
我们都知道玉米是有利胆、利尿、降血糖的作用,民间多用以利尿和清热解毒。但是我们在食用玉米的时候不咀嚼烂了是会影响我们消化的,而我们食用玉米面条就是不用担心这个问题了,我们食用还能够很好的有通便防止便秘的功效。
腊肠炒玉米面条
主料:玉米面面条220g、腊肠50g
辅料:胡萝卜80g、青椒80g、李锦记红烧汁20g、香葱10g、食用油适量、食盐适量
步骤:
1.备好玉米面条。真空包装的,拆后可以用冷水泡开。
2.备好青椒丝,胡萝卜丝。
3.腊肠切片。
4.锅中烧开水,面条入锅煮约1分钟后捞出过凉水。
5.锅中入不放油煎香腊肠。
6.加入胡萝卜丝和青椒丝炒一炒。
7.加入沥了水的玉米面条,用筷子炒散,再添入盐,酱油炒匀。
8.加少许葱炒匀即可出锅了。
玉米是很有营养的一种粗粮食物,首先玉米中有大量的脂肪,其中主要是亚油酸,是可以帮助我们减少胆固醇在血管中沉积的情况,还可以有效的预防高血压、冠心病以及心肌梗塞等心血管疾病的产生,是糖尿病患者很适合吃的。
玉米中含有非常丰富的维生素E,是可以起到防止皮肤色素沉着的效果,还可以预防皱纹,是延缓衰老的优秀粗粮食物。
玉米中含有大量的谷氨酸,这种物质是可以帮助我们促进脑细胞的呼吸,还可以帮助我们脑组织中氨的排除,这样就可以发挥出的键脑和增强记忆力的效果。
在玉米中纤维素的含量也是很高的,可以帮助我们促进肠胃的蠕动,还可以有效减轻毒腐质在肠道中积累的情况,这样就可以有效的帮助我们降低便秘、痔疮等问题的出现,还对预防心血管疾病有好处。
玉米面条怎么做
玉米面条煮的做法如下:
1、玉米面条清水浸泡一小时。
2、玉米面条入沸水中煮熟。
3、小葱和香菜切末备用。
4、将一支史云生浓醇高汤挤入碗中。
5、用350毫升的煮面汤搅拌均匀。
6、煮好的面捞在碗中。
7、紫菜、虾米、葱碎、香菜末洒在面上即可。
在家怎么做纯玉米面条
准备材料:玉米粒:适量、高筋面粉:100g。
1、玉米粒洗净,然后放到料理机,启动程序打成玉米泥。
2、把面粉倒入干净无水的容器里,然后倒入打好的玉米泥,混合搅拌成絮状。
3、和成光滑的面团。
4、和成面团后,放到案板上擀平。
5、擀平后,折叠起来。
6、重新擀平。擀平,折叠、擀平、折叠重复几次。
7、尽量压开,压薄,把面片擀到透过光可以看到手即可。
8、在面片上撒上适量的面粉,然后折叠起来。
9、切成面条,然后抖散即可。
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