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冰冻黄桃罐头家庭自制法(冰冻黄桃怎么做成罐头)

家常菜谱2023-09-11阅读:0

家庭版黄桃罐头做法

家庭版黄桃罐头做法如下:

1、黄桃盐水浸泡后用了点果蔬,根据每个人习惯。

2、削皮,切小块。

3、放锅里,加冷水,不要盖过黄桃,加少许冰糖。

4、大火煮开,水滚之后改小火再煮15-20分钟即可。

5、放凉。6、之后放入冷藏室即可。

黄桃罐头家庭自制法

黄桃罐头的 *** *** :

主料:黄桃5个。

辅料:冰糖适量、盐1大勺。

步骤:

1、准备食材。

2、黄桃洗净去皮。

3、黄桃划十字刀口,找一个尖头的勺子,紧贴着桃核,向前刮,将果肉分离出来。处理好所有的桃肉,将果肉称重,然后乘以0.2就是冰糖的用量。

4、将所有的黄桃肉放入砂锅中,倒入冰糖。

5、倒入适量清水,水不要太多,以快没过黄桃为准。

6、大火煮沸之后转小火熬煮二十分钟。

7、玻璃罐洗净消毒风干,黄桃冷却之后装罐,然后放入冰箱冷藏。

家庭自制桃罐头的做法

家庭自制桃子罐头的 *** 有以下几种,一是把桃子买回来洗干净,以后把外层毛要洗干净,然后擦成筷子,把中间的核和桃核核桃,然后腌制一会,然后晾干以后放到罐头里的装好,或者是坛子装好,然后撒上糖,早上温开水,这样浸泡就可以了,这样做出来罐头又香又甜

自制黄桃罐头怎么做?

黄桃罐头 *** ***

1 选择桃子的注意事项

黄桃需要选用深一些的,用手摸上去硬硬的就可以,如果过熟的话,在 *** 过程当中不成形,做好以后还容易腐烂变质 。

2 清洗干净黄桃

盆里放少量的食用盐,把黄桃放进去浸泡10分钟,最后用流动的水冲洗干净即可。

3 削去桃子外皮以后,去核然后竖着切切成小块,或者沿着桃子纹路切上一圈,掰成两瓣也可以。

水里加上一勺食盐搅拌融化,把黄桃放进去浸泡十分钟。这一步可以防腐杀菌,而且还可以去除黄桃的生涩味,

4 盐水浸泡以后捞出来放入锅里,放入能淹没黄桃的清水,再放入适量的冰糖。多少可以根据自己的口味来调整。水开以后煮十分钟,如果喜欢吃,口感软糯的,可以延长炖煮时间

(我称了一下黄桃的果肉是400克,冰糖放了40克,做出来口感刚刚好。)

5 玻璃瓶消毒

把玻璃瓶清洗干净以后,冷水把瓶子放进去,水开以后煮五分钟捞出备用。

放进冰箱冷藏两个小时以后再吃,口感更加酸甜可口,冰冰凉凉小朋友说,既是罐头又是饮料,太好吃啦,关键是没有任何添加剂。

冻黄桃罐头的正宗做法,冻黄桃罐头怎样做才好吃的做法

用料:黄桃肉(去皮去核净重)1600克;水适量;冰糖320克;盐4克

冻黄桃罐头的做法

1、煮黄桃前先来做瓶子的消毒,把洗干净的瓶子放入锅中加适量清水,开大火煮开后加入瓶盖和橡皮圈,继续煮3分钟,然后取出控干水分,这一步一定要提前认真做好,以免到时手忙脚乱!

2、黄桃洗净去皮,水果刀切十字花,用稍尖一点的勺子贴核 *** 去,一块肉取下来了,依次取完所有肉

3、将桃肉冲洗一下加4克盐和适量水泡5分钟

4、捞出桃肉放进锅中,上面放冰糖,用的是大块黄冰糖提前敲成小块了,加入刚刚没过桃肉的清水,水不用太多,桃子煮的过程中会出水,喜欢喝糖水的可以多加一点,刚刚没过桃子就可以了

5、开中火煮15分钟即可,这个时间煮好的桃子软硬正合适,还加了两个剩的水蜜桃!

6、趁热装进提前消毒好的瓶子,糖水要盖过桃肉,拧紧盖子倒扣放凉,这几步要一气呵成,这样才会达到真空效果,(操作的时候会很烫,建议包毛巾或者带隔热手套)放凉后冷冻一晚完成

冻黄桃罐头怎么做好吃

1.黄桃放入陶瓷锅中,放入凉水。

2.水量刚刚没过黄桃即可。

3.放入冰糖。

4.大火煮开。

5.煮开后,用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黄桃变软,到处飘着黄桃的香味即可关火。

6.玻璃瓶子放锅中3分钟左右。

7.玻璃瓶中的水分擦干净后,放入煮好的黄桃,饼子放入凉水中煮开,趁热盖上盖子,放凉后放入冰箱冷藏即可。

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