爆炒鱿鱼的家常做法(家常版洋葱爆炒鱿鱼)

家常菜谱2023-09-10阅读：0

老婆喜欢吃鱿鱼的，特别是鱿鱼须，味道口感都很不错，吃进嘴里还有着一点点弹性，让人吃上一口都是满满的享受。

平时老婆爱吃烤鱿鱼须，今天正好在超市看到有速冻的鱿鱼须，而且价格不贵，就买了一斤回来，就做了一盘洋葱爆炒鱿鱼须。

【洋葱爆炒鱿鱼须】

【准备食材】

主料：鱿鱼须

辅料：洋葱、生姜、大蒜瓣

调料：食用油、豆瓣酱、老抽、生抽、黄酒、白糖

【 *** *** 】

1：首先把速冻鱿鱼须放入冷水中浸泡解冻冲洗一下。

2：把鱿鱼须的表皮用手撕下来，在切成小长段备用。

3：把洋葱去皮，清洗一下再切成丝备用。

4：锅烧热倒入适量食用油，放入葱姜蒜和豆瓣酱煸炒一下。

5：放入鱿鱼须加少许黄酒，用大火煸炒，把水分炒干。

6：放入洋葱丝，加少许老抽、生抽和白糖调味。

7：用大火干煸，把洋葱丝编炒熟透变软即可出锅装盘了。

香辣可 *** 炒鱿鱼须就做好了，喜欢吃的朋友赶快动手试试吧！

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