葱油菜饭的做法
家常菜谱2023-10-16阅读：0
主料： 大米 适量 油菜 适量 培根 适量
辅料： 红葱头 适量
调料： 盐 适量 鸡精 适量
辅料： 红葱头 适量
调料： 盐 适量 鸡精 适量
葱油菜饭的做法：
1、大米洗净，入电饭锅按正常方法煮熟(水量可适当减少一点点)。
2、油菜洗净切丝，培根切粗丝
3、炒锅内放一点点油，先下培根，炒得稍稍吐油时，放入青菜，调入盐、鸡精，等油菜刚一变色即可盛起备用。
4、在电饭锅煮饭的键跳起转向保温时，加入炒好的油菜与培根，拌匀，再盖上锅盖，焖十分钟即可。
5、炒锅内放油(可多一点)，以中小火将切成丝的红葱头煸至酥香
6、吃时，撒上葱酥拌匀即可。
葱油菜饭特色：
葱香浓郁，鲜香可口
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