芹菜牛肉水饺的做法

主料： 芹菜 700g 牛肉 400g 面粉 600g
辅料： 南瓜蓉 75g 葱 20g 姜 5g
调料： 五香粉 3g 胡椒粉 5g 酱油 10ml 美极鲜 5ml 盐 5g 花生油 30ml

芹菜牛肉水饺的做法：

1、牛肉剁成肉茸。

2、葱姜切末。

3、和肉绒一起放入盆中加酱油，美极鲜，五香粉，胡椒粉，花生油顺着一个方向搅打上劲。

4、芹菜洗净剁碎。

5、攥一下水分，放入肉馅中。

6、搅拌均匀。

7、面粉中加入南瓜糊。

8、揉成面团。

9、盖上湿龙布醒10分钟。

10、再揉至三光。

11、揉好的面下剂子。

12、擀成饺子皮。

13、包成饺子。

14、入锅中煮熟。

15、盛盘。

芹菜牛肉水饺特色：

鲜香可口，营养丰富

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