草莓大福的做法

主料： 糯米 草莓
辅料： 红豆杉
调料： 细砂糖 盐

草莓大福的做法：

1.将除水外的材料放入盆里，视面糊的硬度一点点加入水，糅合面团像耳垂般硬度，用手将面团剥开约4CM的块状，压平，再用蒸锅大火蒸约20分钟；

2.蒸好后以玉米淀粉为手粉防粘，将面团趁热捏成饺子皮状（大概做15份），再将红豆沙~草莓包入既可

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