文蛤丸的做法及营养价值

【简介：】文蛤丸由文蛤肉制成，文蛤主要产于沿海一带，其经济价值高、营养丰富、肉质鲜美，为如东县出口创汇的主要海产品之一。

文蛤丸的功效与作用

文蛤丸能清热利湿、化痰、散结、润五脏、止消渴、健脾胃、治赤目和增乳液。

如何挑选文蛤丸

文蛤丸与猪肉丸相似，均为白色，但文蛤丸闻起来有一股海鲜的腥味。

文蛤丸的保存方法

冷冻

文蛤丸的食用禁忌

病属邪热痰结者宜之，气虚有寒者忌食

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