烤鸡腿的做法烤箱锡纸（锡纸烤鸡腿怎么烤用烤箱）
烤箱做锡纸鸡腿的 ***
锡纸鸡腿
常常吃鸡肉，多是炖，红烧。突然想来点清淡点，也适合我家大夫的胃口。于是，买了两个鸡腿，对其下手喽。
原料：鸡大腿、盐、酱油、花椒面、花雕酒、姜末、紫洋葱。
做法步骤：
第1步、鸡腿买回来之后，从腿的中间切一刀，一点点，片出腿骨。
第2步、加入所有调料，进行腌制。我是头一天晚上腌制，第二天做的。我认为，时间长了，才能真正入味。蒸之前，紫洋葱，取出，不要。
第3步、贴着肉，去除鸡皮。
第4步、一整张鸡皮。用菜刀片去鸡皮上的肥油。
第5步、再用鸡皮把鸡腿包上。
第6步、取出锡纸，包裹鸡腿。
第7步、用自己家的白线，制成小绳子，捆绑住，锡纸鸡腿。
第8步、上锅蒸三十分钟。
第9步、蒸好了。
第10步、把线绳子，用剪子剪掉。
第11步、锡纸里面的鸡腿。把汤汁倒入一个小碗里。
第12步、去除锡纸，其中一个鸡腿。
第13步、另外一个鸡腿。
第14步、切段，浇上汤汁，入口，即可。
小贴士：
注意，锡纸要全部的包裹紧鸡腿，不然 ，蒸的时候，汤汁就会漏出，不能浇汁了。鸡皮，片下来，最后，喜欢吃的可以吃，不喜欢吃的，一揭就可以了。
烤鸡腿的做法 烤箱
首先，在奥尔良烤鸡腿
食品
鸡腿，新奥尔良烤肉酱，食用油，白芝麻。
工作 ***
1.鸡腿洗净，滤掉多余水分。
2.用钢针在Dozza上扎一些洞，让它们变得美味。肉厚的地方要Dozza，两边扎孔。
3.倒入新奥尔良烧烤配料，留下一些配料刷表面。
4.将食材抓拌均匀，揉一会儿味道更好，然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制。
5.提前一个小时把腌制好的鸡腿从冰箱里拿出来来回温一下。
6.将剩余食材加入食用油中打成汁，刷表面。
7.将腌制好的鸡腿放入烤盘，烤箱预热200度，然后设定时间50分钟。
8.烤箱预热烤半小时后取出刷一层汁，送入烤箱继续烤15-20分钟。
9.最后10分钟，多观察。看表面颜色，钢针不会流汁。撒一些白芝麻。
第二，蜜汁烤鸡腿
食品
鸡腿，蜂蜜烤肉酱，蜂蜜。
工作 ***
1.鸡腿洗净后，用刀切开背部看骨头，这样腌制的时候可以入味，烤起来也比较容易；
2.将蜂蜜烤肉酱均匀涂抹在鸡腿两侧，放入冰箱冷藏一夜，腌制入味；
3.烤之前，提前取出鸡腿，放回室温；
4.鸡皮部分朝上放在网架上，底部用托盘铺上锡纸，这样可以接住烤好的油脂，方便清洗；
5.烤箱预热200度，中火烤15分钟。容易糊的部分可以用锡纸包起来；
6.取出后，在鸡腿两面涂上一层蜂蜜，然后翻过来让鸡皮朝下，温度调到180度，烤15分钟；
7.最后再翻一遍，把蜂蜜刷均匀，继续烤五六分钟。
用烤箱怎么烤鸡腿？
主料；鸡腿560克。
辅料；烤肉料30克、水30克。
1、鸡腿泡去血水，洗净，用烤针或者牙签扎洞易入味，准备好烤肉料。
2、根据原料多少放入烤肉料。
3、加水拌匀腌制。
4、放冰箱冷藏腌制24小时，中间记得多翻几次面好入味。
5、预热烤箱200度五分钟以上，同时烤盘上铺锡纸，把鸡腿放烤盘上。
6、用锡纸把鸡腿尾部包起来，防止烤焦，刷酱料撒芝麻。
7、放入烤箱中层，上下火200度20分钟，取出翻面，刷腌料撒芝麻，放入烤箱继续烤20分钟左右，用筷子能轻易扎透就是熟了。
8、成品图。
烤箱烤鸡腿的做法温度和时间
烤箱烤鸡腿的温度大约在200度左右，时间更好是在20到25分钟口感更佳。
主料：鸡腿4个
辅料：大藏芥末60克，酱油30克，辣椒仔辣椒汁10克，白葡萄酒醋15克，油50ml，番茄酱15克，红糖60克，辣椒粉15克，蒜瓣2个，盐适量，胡椒粉适量。
烤鸡腿的做法：
1、准备材料。琵琶腿洗净，用牙签扎满小孔，容易入味。
2、将芥末酱放入保鲜盒里。放入辣椒汁、红糖、辣椒粉、植物油、白葡萄酒醋、酱油、番茄酱、蒜蓉、盐和胡椒粉。混合均匀，成腌料。
3、将鸡腿放入腌料中。
4、两面裹上腌料。入冰箱，冷藏过夜。使之入味。
5、腌好后的鸡腿，放入铺了锡纸的烤盘中。
6、烤箱预热180度，中层，放入烤盘。180度，上下火，烤15分钟。
7、取出，将剩余的腌料刷在鸡腿表面。翻面刷匀腌料。
8、继续180度，烤15分钟，使两面上色均匀。
烤箱烤鸡腿怎么做
鸡腿 2只
生抽 4勺
老抽 2勺
盐 1勺
蚝油 适量
糖 适量
葱 适量
姜 4片
蒜 5瓣
花椒 一小把
蜂蜜 4勺
料酒 5勺
烤鸡腿（烤箱）的做法
两个鸡腿洗干净，用刀切几刀，或者用叉子牙签扎几下，方便入味。
放葱姜蒜、花椒、盐、糖、老抽、生抽、耗油、料酒，用手给拌匀，给鸡腿“ *** *** ”哈哈哈
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鸡腿都沾上料后用保鲜膜封好，冰箱的冷藏2小时以上，一宿更好啦。
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烤盘铺上锡纸，把鸡腿和葱姜蒜放上去。
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锡纸把鸡腿封起来，200度上下火，50分钟。
取出烤鸡，打开锡纸，不要烫到手啊，把里面出的汤汁倒出，可以用刷子或者勺子抹点蜂蜜在表面，不用再封锡纸了，继续烤10分钟，把一面烤焦。取出后翻面，继续刷蜂蜜，再烤10分钟，就好了。
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见证奇迹的时刻～另一面也烤好取出的样子，还滋滋冒响，可惜压缩视频后诱人程度大打折扣了～
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成品就是这样了，保持原味非常好吃，表面焦香，肉质鲜嫩，鸡皮下面的脂肪都烤没了，感觉健康一些。大蒜烤熟了也很好吃哦
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