桂花糯米糖藕（桂花糯米糖藕的诗句）
正宗桂花糖藕的做法
桂花糖藕
材料:莲藕600克,糯米100克、桂花酱15克,白砂糖120克,淀粉(豌豆)30克。
做法:莲藕洗净去皮,依节切开,并切下顶部约2厘米,作为盖子备用;糯米洗净,沥干,灌入莲藕的洞内,轻轻敲打,使糯米填满洞中,盖上盖子,并以3根牙签固定,逐个做好备用;取一微波压力锅,放入莲藕,加水没过莲藕再加盖,以高火煮30分钟,取出,将汁液倒去,待凉,再加入桂花酱、白糖、水,加盖,以高火煮10分钟后,再以中火煮30分钟,取出,切成0.5厘米厚的圆片装盘;倒出汁液,加入干淀粉、水拌匀,以高火煮3分钟,淋上莲藕上即可。
三伏天孩子适宜吃的水果
木瓜
木瓜,性温,味酸。是天然的抗病毒保健之果。其果肉厚实,香气甚溢,营养可口,尤其是以北方的木瓜保健效果好。
木瓜中含有一种蛋白酶,能有效的分解人体中的肉类蛋白质,帮助人体消灭某些细菌和蛔虫,预防因细菌引起的儿童腹泻。
杨梅
杨梅,性温,味甘酸。堪称维生素之王,亓汉友多种维生素、葡萄糖、柠檬酸、乳酸等营养物质,维生素C含量更高,故,对小儿预防感冒有着非常好的功效,为健康加分。
其具有生津止渴,健胃消食和止吐止痢的功效,将酸梅干熬汤,喝后可复制调理腹泻。
杏
杏,性温、味酸是我国北方主要的水果之一。其,果肉多汁、风味甜美、酸甜适口深的人们的喜爱。其,营养丰富,对小儿的成长极其有利。杏具有润肺止咳、化痰定喘、生津止渴、润肠通便之功效。建议每次吃3个左右。
三伏天孩子的饮食
、三伏天孩子适宜喝的汤
冬瓜丸子汤
冬瓜丸子汤具有消暑,解渴,是夏天一道深受老人和孩子欢迎的汤菜。
做法:把肉馅放上葱末、姜末、盐、料酒、蛋清和香油调好;将冬瓜去皮,切成3mm厚的小薄片;大火煮沸汤锅中的高汤或水,先下冬瓜片煮3分钟,改小火;用掌心上团成小丸子,逐个放入汤中,待所有的丸子下锅定型后,改大火煮沸2分钟;关火后淋香油,撒上香菜叶即可。
桂花糯米藕的做法步骤窍门
材料
主料：莲藕500g、红枣8个、糯米半杯、红糖40g；
辅料：水适量、糖桂花适量
桂花糯米藕
1
糯米提前两小时泡好。
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2
莲藕去皮，在顶部切一小块。
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3
将糯米塞入莲藕的孔里。（这步骤需要耐心，坚持再坚持。）
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4
莲藕塞完糯米将小块藕节盖上用牙签扎固定。
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5
加入红糖，加入去了籽的红枣。
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6
加入水。
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7
启动蒸煮模式。蒸煮30分钟后翻面。
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8
煮好的莲藕切片，淋上糖桂花。
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9
成品。
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小贴士
莲藕更好挑老藕，老藕比较粉比较香。煮好锅里的汁可以当作糖水一样喝了。也可以烧干至浓稠淋上莲藕片上。
桂花糯米藕怎么做才能营养健康而且味道好呢？
桂花糯米藕是江南地区非常经典的甜品美食之一，甜而不腻，桂花的香气扑鼻。要 *** 健康和美味的糯米藕，最重要的是选对藕和糯米。口感软糯的七孔藕，糯米更好选择贵州和南方地区的长糯米，这种糯米的黏性强，比较适合 *** 糯米藕。当然也可以根据自己的需求，选择长血糯米， *** 出来的糯米藕香味更浓。下面就和大家分享桂花糯米藕的 *** *** 。
一、藕和糯米的选择。带泥土的藕是最安全的，也是最新鲜的，这种藕一般只有夏秋季节才可以买到。尽量选择藕节比较长而粗的藕，这种藕的已经成熟，而且藕的肉质肥厚，没有苦涩感。不要选择发白的藕，发白的藕是用药水浸泡过的。 *** 糯米藕尽量不要选择九孔藕，九孔藕的含水量丰富，口感爽脆。
二、 *** 糯米藕。首先准备食材，糯米淘洗干净后浸泡2个小时。随后将新鲜的莲藕清洗干净去皮。随后将莲藕从头部切去一块。浸泡后的糯米中加入适量的白砂糖，搅拌均匀。用筷子将糯米灌入藕孔洞中，随后将切去的那一块封口，并用牙签固定。把藕放入高压锅中，并加入适量的冰糖和桂花。高压锅内蒸二十分钟以上，蒸熟后的藕比比较松软。随后将藕取出并让其迅速冷却。吃的时候，用热刀将藕切开装盘，并浇上桂花蜂蜜。香甜可口的糯米藕就 *** 完成了。
三、吃藕的益处和注意事项。莲藕的营养价值比较高，因为其特色的种植环境，也造成它们是最安全的食品。因为莲藕中的淀粉含量比较高，所以血糖较高和糖尿病患者还是尽量不好食用。对于减肥的人群来说，莲藕和米饭因为相互搭配食用，控制摄入量。
桂花糖藕的做法？
要做好一道桂花糖藕，首先，要准备好莲藕、糯米、桂花、糖、麦芽糖等食材，注意将糯米去除杂质，将藕切成3厘米左右厚度的片状，不可太厚，也不可太薄，具体的做法可以参考下面的内容。
1、桂花糖藕的 *** 过程：
（1）将糯米去除杂质，提前浸泡1小时备用；
（2）将藕洗净后削去外皮，从藕的一端1厘米处将藕切开；
（3）将泡好的糯米填入藕洞中，可以取1个裱花袋，剪一个小口，将裱花嘴塞入到藕洞中，将米倒入裱花袋中，用筷子或者是竹签将米填入藕洞内直到满为止；
（4）插几根牙签在藕的切口处，然后再将刚才切下的藕节盖在牙签另一端使之与其重合；
（5）将封口的莲藕放入一个可容纳的大锅内，放入冰糖，倒入适量清水漫过莲藕盖上锅盖，大火煮开后转中火煮约1个小时；
（6）将煮好的莲藕捞出切片，撒上少量干桂花，再浇上蜂蜜就可以了。
2、桂花糖藕的药用价值：
（1）藕还具有药用价值，生食能清热润肺、凉血行瘀；熟吃可健脾开胃、止泻固精。老年人常吃藕，可以调中开胃、益血补髓，具有延年益寿之功效。
（2）藕还可以加工成藕粉、蜜饯和糖片，是老幼妇孺及病患者都适宜食用的补品。
（3）中医认为藕性寒、味甘，生吃具有凉血、散淤的功效，治热病烦渴、热淋等。
（4）熟用能益血、止泻，还能健脾、开胃，可消瘀凉血、清除烦热，止呕渴。
（5）适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症，妇女产后吃藕有很好的消瘀作用。
（6）熟藕有养胃滋阴、健脾益气的功效，是一种很好的食补补品。
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