七分甜芒果西米露的做法（七分甜芒果西米露好喝吗）
芒果西米露的常见做法
西米芒果露是一道由西米、芒果等食材制成的食品。芒果西米露是一道甜品,是港式甜品的代表。下面是我精心为你准备的芒果西米露的常见做法，希望对你有帮助!
做芒果西米露需要的调料
芒果西米露放的主要调料就是糖,是为了增加甜味,其实也可以用椰汁代替,味道更好,港式 芒果西米露中主要是放椰汁的,味道很好,也有叶子的奶香味。还有再加入糖的时候要加水, 这样才能让糖融化,最少加半杯水。
芒果西米露的常见做法
芒果西米露做法一
主料：西米、芒果、牛奶、椰汁、蜂蜜
1、 锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。(水量加足一些,煮时中途不时搅一 下,避免糊底)。
2、 等待煮西米的过程中,我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀, 再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。
3、 大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟。待西 米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水即可,是不是晶莹剔透的 *** 感觉了。
4、再倒入牛奶和椰汁中,搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜, 即可。
5、如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。浓浓的芒果味,还有椰汁的清香味,牛奶 的滑,西米的Q劲,这个夏天芒果西米露值得你一试着。
芒果西米露做法二
材料
主料:芒果,椰汁,牛奶,小西米
辅料:蜂蜜
做法
1、锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。水量加足一些,煮时中途不时搅一 下,避免糊底。
2、等待煮西米的过程中,我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀, 再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。
3、大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟。
4、待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水即可,是不是晶莹剔透的 *** 感觉了。
5、再倒入牛奶和椰汁中,搅拌均匀。
6、待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜即可。如果放入冰箱稍微冷藏一下吃 起来效果会更佳。
芒果西米露做法三
用料:西米适量,牛奶250克,砂糖20克,冰淇淋一球,大芒果一个
做法
1、煮西米
1.1、锅中放入足量的水,烧开,倒入西米,搅拌几下,待煮开,转中小火。
1.2、中间搅动几下,盖上盖子煮15~20分钟,大西米用时稍延长一些,基本上西米呈少许白芯 了,关火焖。
1.3、大约焖5~10分钟左右,西米基本就透明了,这时候就用滤网一勺一勺在水龙头下用细细 的水流冲洗,至表面粘液冲淋干净。
1.4、一次未用完,可以用少许温水兑砂糖搅匀,将西米泡在里边,放冰箱冷藏,尽快用完。西米会膨胀,煮的时候量不用过多,如果不想多食,一般50克一次足矣。
2、西米和芒果结合
2.1、将煮好的西米按个人喜好取适量放入容器中;芒果去皮,一半切成丁,剩下的果肉剥干净。
2.2、将牛奶、芒果果肉、砂糖、冰淇淋用搅拌机搅拌均匀。
2.3、将芒果奶昔倒在西米上,表面用适量切成丁的芒果肉装饰即成。
芒果西米露做法三
原料选择:芒果4个,西米50g,淡奶200ml,冰糖(依个人口味添加) *** *** 1、西米加一小锅水大火烧开后,将冰糖放入待熔后,小火熬上15分钟。
2、待西米中心还有一点白时,关火盖上锅盖,一直焖到西米呈透明状。
3、芒果去皮去核,两个切粒,另两个加淡奶放入搅拌机打成浆,盛在干净碗中。
4、吃时在西米碗中放入芒果汁再加入芒果粒即可,随吃随取,很方便。
芒果西米露的食物相克知识
芒果西米露中主要是芒果和西米的搭配,而在食用芒果有关的食物的时候要注意一些禁忌。芒果不能和大蒜等辛辣食物一起吃:因为芒果的果肉金黄甘美多汁,而且香气诱人,益胃止吐。同时果皮可治湿疹皮炎。但不要与辛辣之物同吃,多吃对人的肾脏有害。吃芒果有关的食物的时候要需要注意:
1、饱饭后不可食用芒果,不可以与大蒜等辛辣物质共同食用,否则,可以使人发黄病, 目前,其机理还不清楚,但这是世俗经验之谈。又据现代报道,有因为吃了过量的芒果而引起 肾炎的病例,故当注意。
2、唯一要注意的是,芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应紧记避免进食。
芒果未熟时,果蒂部位会有白色汁液渗出,估计这可能是致敏原因。无论如何,虚寒咳嗽 (喉痒痰白)者应避免进食,以免令喉头痕痒。而哮喘患者,亦应遵照医生咐嘱戒吃。其实,不 止中医有此嘱咐,西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。根据个人经验,即使本身没有敏感者, 一口气吃数个芒果也会实时有失声之感。
芒果西米露中的西米即西谷米,是印度尼西亚特产,是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成圆珠形粉粒,没有发现与什么食物相克,但是糖尿病患者一定不能食用西米。
芒果西米露的做法步骤图，芒果西米露怎么做
芒果西米露的做法
1.准备好西米，西米不用洗。份量可以根据实际情况增减。
2.锅里烧一锅水，水稍微多一点。
3.水开后倒入西米，不时用勺子搅拌一下防止粘底。
4.煮至西米呈现半透明时，关火。
5.把西米倒在漏网上，并马上用冷水冲洗西米。
6.再煮一锅水，水开后再把西米倒进去煮。
7.煮至西米这样一点白芯时关火，再焖5分钟，差不多西米就全变透明了。
8.把西米用凉开水再冲一遍，沥干水分。
9.芒果切开，去核，在两片芒果肉上分别划十字，再把果肉取下来。
10.芒果肉分成两份。
11.把一份果肉放入料理机。
12.倒入适量的椰浆，把芒果打成芒果酱。为了更细腻，这里我启动了两次料理机。
13.把打好的果酱倒入杯里。
14.把西米放进去。
15.再倒入适量的椰浆。
16.铺上芒果肉。
17.点缀上几片薄荷叶，芒果西米露就做好了。
18.成品图！
19.可以不搅拌，直接用勺子舀来吃，层次分明。
20.也可以搅拌均匀后再吃，口感丰富。
21.冷藏后口感更佳！
芒果西米露的做法？
芒果椰汁西米露的用料
芒果1个 小西米60g
椰浆60g 白砂糖20g
芒果椰汁西米露的做法
芒果椰汁西米露的做法图解1
步骤1
准备原材料，椰浆，小西米，芒果，白砂糖，椰浆可以用椰子汁和牛奶代替。
芒果椰汁西米露的做法图解2
步骤2
锅内放水烧开后放入小西米，水量是西米的八倍左右，西米放进锅内后开小火，用勺子不时搅动，以防糊底，大约煮二十分钟，西米煮到透明还剩当中一点白芯的时候关火，盖上锅盖焖上五分钟。
芒果椰汁西米露的做法图解3
步骤3
把煮好的西米放进漏盆用冷水冲洗几遍，冲洗去淀粉，然后放在冰开水内浸泡，放冰箱冷藏口味更佳哦。
芒果椰汁西米露的做法图解4
步骤4
芒果去皮去核，一半切成丁，一半用料理机打成泥。
芒果椰汁西米露的做法图解5
步骤5
把椰浆与糖装在杯子里，放微波炉加热一分钟，然后放凉。
芒果椰汁西米露的做法图解6
步骤6
把椰浆倒入甜品杯里，挖上几勺煮好冰过的西米，再舀上几勺冰水。
芒果椰汁西米露的做法图解7
步骤7
杯子里放入芒果泥与西米搅拌均匀，上面铺一些切好的芒果丁，掐一朵薄荷做个装饰，让人吃着超级过瘾的芒果椰汁西米露完成了。
芒果椰汁西米露的做法图解8
步骤8
美美的开动啦，满记里的芒果西米捞一杯是28元，我用这些材料做了两碗，成本算下来6元左右一碗，而且好像更好吃呢，哈哈，这个夏季准备开始自己在家做甜品吃了
芒果西米露怎么做？
芒果西米露的做法步骤
1锅里加水，煮开了，然后加入西米熬煮。（一定要水开了才可以下哦）
2中火煮，煮差不多5分钟（主要看量），煮到西米看上去只剩下中间一点白就可以关火了，然后焖上一会直到完全透明。 3然后就捞出，冷水冲一会。（这样的西米就更有弹性了更有口感了）
4然后就加入牛奶（也可以用露露来做）。
5牛奶莫过西米就可以的，然后泡上一个小时或者更久。（让西米充满奶香味）
6一个小时后就可以看到吸满牛奶的西米。
7西米弄好了，就准备好芒果、露露、炼奶。
8露露要半碗，放入微波炉加热40秒。
9然后把芒果切粒放入杯子里。（也可以榨成汁）
10然后加入适量的西米，再倒入加热好的露露，然后在加入一勺炼奶，搅拌完全即可。
11芒果西米露就做好了。
烹饪技巧
1、我用的是听装椰汁，它的味道比较淡，我又喜甜，所以又加了些白糖。
2、如果不加芒果，做法的前三步就是椰汁西米露了。
芒果西米露的做法窍门
主料
芒果
西米露
白糖
芒果西米露的做法步骤
1.
西米露入沸水锅中煮20分钟，期间保持水一直呈沸腾状态。
2.
捞出浸冰水至完全冷却呈透明状即可冷藏备用。
3.
芒果去皮去核加冷开水适量白糖入搅拌机打成浆。
4.
芒果浆倒入杯中，放入西米和几块芒果即可！
芒果西米露的做法
芒果西米露的做法
芒果西米露的做法，芒果西米露是很多女性朋友爱吃的一道甜品，芒果是一种营养丰富，美容养颜，香甜可口的热带水果，西米露也是口感软糯的食物，两者结合是一种奇妙可口的搭配，那么该怎么做这道甜品呢？
芒果西米露的做法1
1、食材
西米2两，糖1/2杯，芒果3个，草莓2粒。
2、做法步骤
1、锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮。（水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底)。
2、等待煮西米的过程中，我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开，用刀在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。
3、大约25分钟后，看西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子焖5分钟。待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水即可，是不是晶莹剔透的 *** 感觉了。
4、再倒入牛奶和椰汁中，搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后，加入芒果和少许蜂蜜，即可。
5、如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。浓浓的芒果味，还有椰汁的清香味，牛奶的滑，西米的Q劲，十分适合夏天食用。
3、功效
清热避暑，补充能量。
4、西米的处理 ***
1、先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。
2、将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。
3、若有必要，在煮的过程中也可加水，也可在将要煮透前，停火，封盖，几分钟即可。
芒果西米露的做法2
椰汁芒果西米露做法
食材：
芒果1只，小西米半小碗，牛奶400ml，椰浆200ml，白砂糖适量，清适量。
做法：
1、一个稍大的锅烧沸一锅水，倒入小西米，用勺慢速搅拌，始终使其保持沸腾状态；
2、至小西米中间还留有一点点白点，关火盖锅盖焖15分钟，直至小西米全部透明；
3、掉锅内的一半水，加入凉水，倒掉一半水，再加入凉水，再倒掉，倒入筛子滤去水再倒入锅里用凉水冲洗直至小西米彻底冷却，来回约四五次，最后一次用纯净水过洗一遍，倒入碗里，加入纯净水，没过表层冷藏；
4、里倒入牛奶、椰浆，比例为2：1，加糖调味，煮沸关火，冷却入冰箱冷藏；
5、果切块待用；
6、一个干净的碗，放入两勺小西米，倒入适量椰汁，再加入芒果块，一碗冰凉爽口的芒果椰汁西米露就完工啦！加颗薄荷叶装点一下，美美搭！
小贴士：
1、小西米必须在水煮沸后倒入，需用勺慢慢搅拌，防止结块。
2、小西米一定不能一下子煮到全部透明，否则就不Q弹了，一定要在还有一个小白点时关火焖至透明。
3、小西米煮熟后必须用火水洗净表层黏液，倒入碗里用纯净水冷藏，一次用不完可以放两三天。
4、用牛奶加椰浆煮椰汁比直接用买来的椰汁好吃一百倍哦！
芒果西米露的做法3
吃西米露有什么好处
增强体力
西米露中含有大量的碳水化合物，同时其中还有少量的蛋白质、脂肪和维生素，这些营养物质都是人体所需要的`，对健康有好处，能够给人体起到补充营养的功效，帮助我们很好的增强体力。
排毒润肠
西米露中含有大量的高纤维素，能够起到促进肠胃消化的功效，还可以起到排毒的效果，对缓解消化不良的问题是非常有好处的。
滋润皮肤
西米露中的B族维生素含量丰富，能够起到润泽肌肤的效果，对皮肤健康有好处，可以有效的防止皮肤干燥的情况产生，经常吃西米露，这可以让我们的肌肤恢复自然光泽。
芒果怎么切方便吃
芒果想要切的好看的话，一定要选择软硬适中的一个芒果，如果太软的话它的形状会不好看，如果太硬的话芒果是比较生的，口感不会好，把芒果从中间切开，然后用刀划成正方形的形状，反过来用刀划开就可以吃了。
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