苕皮的做法(苕皮炒起来太好吃了)

小吃美食2023-09-10阅读：0

伙计们～好好好！

如果您每天不知道吃什么，

可以看看我的每日美食！

炒苕皮！

食材：

苕皮、蒜末，小米辣、外婆菜、香菜

做法：

1、苕皮温水泡软，然后洗几遍沥干水分。

2、锅中油热，爆香蒜末和小米辣，加入外婆菜，翻炒片刻，加入苕皮，继续翻炒，加入一勺生抽，少量盐，少量鸡精，翻炒均匀，关火厚放入香菜，翻匀即可出锅！

便利贴：

1、外婆菜也可以换其它榨菜类都行！

2、少量放盐！腌菜都有咸味。

3、多放香菜很提味！

一一科普：

外婆菜的热量一般并不高，外婆菜是一种水分含量较高的食品。外婆菜是一种南方的菜品，这种菜品主要是由马齿苋、萝卜丁、大叶的青菜以及湘西土菜等食材，经过腌制后而形成的一种菜品。其中的马齿笕在民间又被称为长寿菜，含有丰富的营养物质。

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