玉米海带排骨汤（海带玉米排骨汤怎么做好喝？）
天冷了多给家人喝汤水，美味滋补又补钙，清香鲜美不油腻。最近全国大部分地区都在降温，我们山东温度已经降到15度了，深秋的季节不仅干冷，还经常刮风，每天早晚出门接送孩子，来回2趟下来，回家就觉得咽喉不适，又干又痒，女儿也说嗓子不舒服。送完孩子上学，回家路上买了几根排骨，加点玉米和海带，一起煲汤一锅清香美味的排骨汤，给身体补足水分，防止秋燥带来不适。
海带玉米排骨汤怎么做好喝？不用高压锅不用电饭煲，一口砂锅搞定。煲汤，是秋冬季节，宝妈们经常做的美味，很多人喜欢用高压锅，或者是电饭锅煲汤，这样做虽然省事，不用看锅节省时间，但是煲出来的汤水，往往味道平淡，趁热喝还行，凉了以后表面飘着一层油脂，越喝越油腻。今天雨妈教你排骨汤的鲜美做法，虽然时间长一点，但是也不用看锅搅拌，煲出来的排骨汤，清香美味，加了少许海带和鲜玉米，味道更鲜美，海带可以补钙，玉米可以健脾开胃，三者一起搭配，清甜美味不油腻，越喝越想喝，秋冬季节每天喝一碗，补水缓秋燥。
【海带玉米排骨汤】
所用食材：排骨900克，海带根200克，玉米1根，生姜2片，料酒2勺，白米醋1大勺，食盐适量，清水适量
【 *** *** 】：
1、准备好所用的食材，排骨浸泡洗净血水和脏污，海带根洗净焯水备用。
2、锅里加清水，放入姜片，2勺料酒，排骨，大火烧开。
3、烧开以后继续煮五分钟左右，把排骨的血沫煮出来，关火。
4、把排骨捞出，放入温水中，再次清洗干净浮沫，沥干水备用。
5、把洗好的排骨和姜片，一起放入砂锅里，加足清水。清水的用量要超过排骨一指深，喜欢喝汤也可以多加一点。
6、煮排骨的时候，把海带根剪断，玉米切成小块，装盘备用。
7、把砂锅盖好盖子，开大火把汤水煮开后，转小火煮10分钟。
8、把玉米段放入砂锅里，加入1大勺米醋，盖上盖子炖煮30分钟。
9、打开盖子，把海带根放入砂锅里，盖上盖子炖煮10分钟。
10、加入少许食盐，用勺子搅匀调味后关火。
11、清香美味的玉米排骨汤，就做好了，盛入汤碗里，放点葱花鲜美可口。
雨妈小贴士：
1、排骨焯水，可以有效去除脏污，还能让炖出来的排骨汤，汤水清澈不油腻。
2、生的海带焯水，有效去除海带的腥味，炖出来的海带软烂可口。
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