全肉盛宴(超薄圣诞比萨)
超薄001圣诞星星比萨终于回归!
1年1会,不吃圣诞就不完整!
-超薄的纯⼿⼯饼底-
这样飞出来的面团忽然有了“灵魂”,弹香脆口!名副其实超薄001,芝士和肉都比饼厚!
-卡拉布⾥亚辣⾁肠-
“星星比萨”排场不小!用的可是号称“带你秒穿意大利”阿尔巴⽐萨的同款肉肠
被选中的猪猪都是在意大利南部自由生长,天然腌制,口味咸香,吃一口进阶“欧洲自由行”!
-包藏芝心:三种芝士比饼厚-
每个藏起来的角里也分别放了三块马斯卡波尼、马苏里拉芝士!每吃一角,都有一次爆炸的“芝士烟花”!
经过6个月各种反复尝试、反馈,决定将铺在中心的芝士为定量12块。多了太腻,少了不够味~
最后铺上新鲜的芝⿇叶上再撒上巴⻢⾂芝⼠……下雪咯!用料诚意满满、气氛浪漫十足!
新鲜香蕉片搭配手工的饼底烤制,浇上浓厚焦糖及巧克力酱!冰冰凉凉的香蕉经过烤炉轻柔的爱抚,变得香脆中带点软糯,咬一口就是软萌暴击!
甜而不腻的糖霜和酸奶酱,与巧克力中“带来恋爱感”的苯乙胺发生奇妙化学反应,平添几分多元的甜蜜滋味~
一口浓情巧克力暗藏圣诞的温馨!厚实热巧和奶油,加入甜蜜丁香糖汁,滑入喉中,温暖与香气一并绽放!
闪耀着红宝石色光泽的果香热红酒,必定是这个冬日里的“宝藏暖饮”。
热情香料气息混合酸甜果味,热气氤氲中含着“肉桂吸管”喝上一口,全身洋溢着阳光!新鲜蔬菜沙拉被香浓馥郁的奶香味、慕斯口感的芝士包裹,佐以意大利珍珠醋,混合水果沙拉及奶油醋,开胃菜已足够吸睛!
把芝士控一听就走不动道的意大利布拉塔芝士轻轻拨开,内馅如西西里海岸线上的日出蔓延开来,温暖而充满朝气~
伦敦比萨店做“绿色的饭”居然意外的好吃又清新!菠菜汁、青椒酱、橄榄油、奶油浓郁的浸染着健康糙米饭。
比目鱼经过精心煎制,口感细腻软嫩,米其林三星也不过如此~
足量多汁的意式香肠片、香浓孜然羊肉、火腿以及熏烤过的鸡肉组成这道“全肉盛宴”!不要太扎实!
精选低脂谷饲牛排韧性十足,绽放浓郁香气~
美好的油花在Marzano大厨掌控下滋滋作响,呈现丰富细致的“大理石纹路”,裹挟住眼肉自带的丰富鲜美汁水,口感馥郁而充满嚼劲~
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