蒸排骨汤的做法大全家常（蒸排骨汤怎么做）
蒸排骨一般的家常做法?
做法如下：
步骤1、芋头去皮切块，排骨放清水中浸泡去血水后捞出，把芋头和排骨一起放入一个大碗中。
步骤2、加入姜蒜末，1勺生抽，半勺老抽，1勺料酒，1勺蚝油，适量盐和生粉，抓匀腌制10分钟。
步骤3、另取一个盘子下而铺上芋头再码上排骨，淋上腌制的酱汁，等水开上锅蒸25分钟后撒上葱花小米椒即可。
蒸排骨汤的做法
最简单的做法。锅里倒上姜跟大蒜。喜欢吃麻辣的。再放一点生花椒。陈皮。香料放其前。把姜片和蒜头倒入锅里。炒拌均匀，再把排骨放进去。把他炒了没水分。再倒入开水。用中火焖30分钟即可。
蒸排骨汤的做法 蒸排骨汤怎么做
1、原料：排骨、葱、姜、八角、花椒、盐、料酒、醋、冰糖、香菜、胡椒粉。
2、做法步骤：排骨用清水浸泡30分钟，倒掉血水。
3、冷水放入排骨，加入1匙料酒煮去浮沫。
4、捞出用温水洗净，放入锅中。
5、葱切段，姜切片备用。
6、加入花椒、八角、葱、姜、盐、料酒2匙、醋、冰糖。
7、加入适量热水，压力锅炖制50分钟。
8、捡出调料，加入胡椒粉和香菜。
清蒸排骨汤怎么做好吃
清蒸排骨汤好吃的做法：
清蒸排骨汤
主料：全排两条。
辅料：蒜3瓣，葱2颗，姜3片，盐2克。
调料：鸡精2克，蚝油5克，生抽5克，料酒10克，香油2克，生粉3克。
*** 过程：
1、全排，旁边骨头部分可用来煲汤。
2、排骨洗净斩小块，控干水分。
3、蒜、姜、葱切碎。
4、腌制：排骨加蒜蓉、盐鸡精、蚝油、生抽，用手抓匀。再加入两滴料酒，用手抓匀调味。
之后加入干生粉、两滴香油抓匀。
5、水烧开，排骨下锅中火蒸20分钟。即可。
6、出锅。撒上葱花，浇上热油，即可食用。
清蒸排骨的家常做法
食材:排骨1斤。
辅料:乐嘉老鸡汤浓汤(2g)、淀粉半茶匙(5g)、酱油1茶匙、豆豉1汤匙(15g)、油少许、葱花少许。
1.首先准备好所有的食材，如下图所示。
2.排骨洗净，剁成3cm左右的小块，如下图。
3.用水冲洗干净，然后捞出，沥干水分，放入盘中备用，如下图所示。
4.排骨加入酱油、浓汤宝、油、豆豉拌匀，如下图。
5.锅中水烧开后，将排骨放入锅中，如下图。
6.然后隔水蒸20分钟左右，出锅，如下图。
7.最后就可以吃了，如下图。
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