牛奶果冻的做法在家（牛奶果冻怎么做?）
水果牛奶果冻怎么做
“水果果冻”的 *** *** 如下：
1、250g牛奶倒入锅中，开小火加热。
2、加入10g冰糖，搅拌至融化。
3、加入20g白凉粉，朝一个方向不停地搅拌，直到烧开。
4、将做好的白色牛奶冻液体倒入容器，稍微放凉。
5、待牛奶冻冷却凝固，将切好的水果丁倒进去，水果可根据自己的喜好选择。
6、另起锅，倒入400g清水小火慢煮，加入10g冰糖，加入30g白凉粉，搅拌至烧开，将煮好的透明凉粉液体倒在水果上，等待冷却。
牛奶果冻的做法
导语：牛奶果冻是一道甜品，其口感冰冷，同时拥有牛奶的浓香味觉，喜欢吃牛奶果冻的.朋友可以学习以下的做法哦。
牛奶果冻的做法
食材：
主料:鱼胶粉25g,纯牛奶250ml
辅料:细砂糖30g,纯净水适量
做法：
1.鱼胶粉加25g白糖混合，加入淹没过鱼胶粉的凉开水，搅拌成糊状
2.锅里放适量清水，然后将鱼胶粉放入锅中，隔水加热至完全融化取出
3.倒入牛奶
4.搅拌均匀
5.倒入模具中，盖一层保鲜膜，入冰箱冷藏室冷藏1小时左右，完全凝固即可取出
6.取出后用牙签在模具边缘划一圈即可脱模食用。
牛奶怎么做成果冻
牛奶果冻的做法
Q弹好吃的牛奶果冻，材料简单，做法也简单，如果觉得颜色单调可以加点水果丁进去哦！
By 美乐猪 【豆果美食官方认证达人】
用料
纯牛奶 420克
吉利丁片 13克
饮用水 70克
细砂糖 55克
做法步骤
1、准备好所需材料。
2、吉利丁片剪小块放入碗中，加入饮用水泡软，隔水加热至融化。
3、加入细砂糖，继续隔水加热至糖融化即可关火。
4、纯牛奶称量好，开小火稍微加热离火。
5、将吉利丁片液体倒入纯牛奶中，搅拌均匀。
6、拌好后倒入模具中，7-8分满。
7、包上保鲜膜送入冰箱冷藏2小时以上。
8、待凝固后即可取出脱模。
9、成品图。
10、成品图。
小贴士
糖的用量可自行调整；模具用的是屋诺水晶果冻模；可以用温热的毛巾敷一下再静置几分钟轻磕几下即可脱模
牛奶果冻做法
牛奶果冻是一种好吃又易做的零食。不少小孩子都喜欢吃果冻，而妈妈们为了能够在让宝宝们解馋的同时，保证食物来源的`健康，纷纷选择了自己DIY牛奶果冻。牛奶果冻的做法看起来并不难，但实际操作也需要不断实践。下面我们就一起来看看牛奶果冻的做法吧！
牛奶果冻做法大全
做法一：
食材准备：番石榴、蒙牛奶、qq糖
*** 步骤：
1、把牛奶放入锅里用开火煮，直到牛奶冒气泡。
2、此时，把qq糖放入牛奶里继续煮。
3、把番石榴切成小块，放在杯子里备用。
4、等qq糖全煮化了以后，将牛奶倒入杯子里，晾凉后放入冰箱冷冻即可。
做法二：
食材准备：牛奶、 *** 糖、橙子、草莓酱
*** 步骤：
1、将牛奶倒入锅中加热，同时放入适量 *** 糖。
2、边加热边搅拌，直到把 *** 糖都煮到融化，再把牛奶倒入容器内。
3、把牛奶放凉后放入冰箱冷冻室，30分钟后取出即可。
做法三：
食材准备：纯牛奶、 *** 糖、葡萄干
*** 步骤：
1、将牛奶和 *** 糖一起放入锅中煮，煮的时候边用勺子搅拌，直到 *** 糖化开，就将液体倒入容器内，再撒入少许葡萄干，在一旁晾凉。
2、牛奶冷却后放入冷藏室冷冻，大概七八个小时即可。
牛奶果冻咋做
用料
牛奶 230克
白开水 220克
白凉粉 100克
白砂糖 适量
小茶杯 5个
超简单的牛奶果冻的做法步骤
步骤 1
全部材料，牛奶+白开水＝500克，因为家里牛奶一袋是230克所以白开水用了220克，也可以全部都用牛奶或者白开水
步骤 2
牛奶和白砂糖一起放入奶锅中加热
步骤 3
加热过程中，另取一个大碗将白凉粉倒入碗里用白开水冲开
步骤 4
将步骤2中的热牛奶倒入步骤3的白凉粉中，迅速搅拌均匀
步骤 5
趁热将混合好的液体倒入5个小杯子里（有模具的可以倒入模具里）放上喜欢的水果，坚果都可以
牛奶果冻怎么做
1.明胶加水搅拌，放入微波炉加热30秒
2.牛奶加蜂蜜搅拌，加入明胶搅拌，倒入模具中
3.模具上放一层保鲜膜，放入冰箱的上层冷藏至凝固
4.脱膜后淋上柠檬汁更好吃
做法二
主料
牛奶225克、吉利丁片2片
辅料
细砂糖30克、凉白开水50克
步骤
1. 吉利丁片用凉白开水泡软。
2. 隔热水加热，加入细砂糖搅拌至糖融化。
3. 然后加入到牛奶中，搅拌均匀。
4. 最后装入模具，放冰箱冷藏2小时以上。
5. 取出脱模倒扣在碟子上即可。
将琼脂浸入足量的水（分量外）中30分钟至1小时，以恢复原状。
1、将恢复原状的琼脂挤干水分，放入锅中，加水煮至溶化；煮开后放入砂糖，搅拌至溶化。
2、加入牛奶搅匀，未煮开前熄火，趁热加入香草精。
3、将2倒入用水润湿过的平底模具中，放入冰箱冷冻约2小时。
*** 二
材料：牛奶.一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售）， 水果 （种类不限，看个人喜爱）
做法：
1、将牛奶倒入锅内加热
合并图册
合并图册(2张)
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（更好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）
5、3个小时后，从冰箱取出后牛奶冻就做好啦！
*** 三
材料：牛奶、碎冰、西瓜块（做几个要几个，不要太大）、白砂糖50克、一个大碗、牙签、制冰器（模具）
做法：把西瓜块、白砂糖倒在碗里，然后把牛奶、碎冰依次倒在碗里，搅拌一下，倒在模具里，冷藏2-3小时，插上牙签就做好啦！
*** 四
材料：淡奶油200g、牛奶200g、吉利丁两片、水果（这里用的是樱桃）适量、细砂糖35g、淡奶50g。
做法：
吉利丁片提前用冷开水泡软，泡软后滤掉多余的水分，留在容器里备用。
淡奶油和纯牛奶倒入奶锅中。
奶锅中再放入炼乳和细砂糖混合均匀。
开中小火把奶糊煮开，在奶糊快要煮开的时候加入泡软的吉利丁，搅拌均匀后就可以关火了，不要煮太久。
在模具底部垫一张硅油纸，再把奶糊倒入模具里，等奶糊凉后就可以放入冰箱里冷藏了，冷藏一晚后再用新鲜的水果装饰，这里所用的是樱桃 。
*** 五
材料：牛奶500ml，白糖40g，玉米淀粉40g。
做法：
1.冷牛奶倒入小锅加入白糖、淀粉。
2.充分搅拌均匀，搅拌至感觉没有糖粒，没有淀粉块为止，大约也就两分钟。
3.小锅放入炉灶上，开小火慢慢熬，边熬边搅拌，绝对不能偷懒，要有耐心慢慢熬慢慢搅拌。
4.熬到牛奶变得浓稠，关火借着余温用勺子快速搅拌1-2分钟成为牛奶糊。
5.将牛奶糊倒入模具中，放入冰箱冷藏3-4小时，直至牛奶糊变Q硬，成为冻。
6.取出时，用手指轻轻按压牛奶冻的边缘，并轻轻向牛奶冻的中心推，牛奶冻的边缘便和模具脱离，倒扣在盘子上，按照喜好在表面浇上甜味酱，即可开吃。
牛奶果冻的做法在家（牛奶果冻怎么做?）相关推荐：