微波泡椒茄片的做法

主料： 茄子 2根
辅料： 肉馅 适量 泡椒 少许
调料： 盐 适量 糖 适量 酱油 适量 油 适量 花椒面 适量

微波泡椒茄片的做法：

1、准备食材。

2、茄子切成0.5cm厚的圆片。

3、肉馅中加入盐，花椒面，鸡精，少许的糖和油搅拌均匀，腌渍一会儿。

4、盘中摆上茄片，每片上放一块肉馅，再摆一层，这样层叠

5、在上面摆上泡椒，并浇上泡椒水。

6、用保鲜膜封好，微波高火7分钟左右。

7、取入倒出盘里多出的汤汁，加入少许淀粉，再微20秒左右。

8、取入微好的芡汁浇在茄片上。

微波泡椒茄片特色：

酸辣下饭

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