菠菜饼的家常做法(菠菜烙饼的做法)

菠菜饼的家常做法(菠菜烙饼的做法)

By 泥鳅的主食厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料菠菜 300克面粉 500克盐 1克食用油 适量做法步骤

1、菠菜择洗净焯一下，放到料理机中加水打成汁，用菠菜汁活面，静置半小时。

2、取一半面团，擀成椭圆形片状。

3、在饼片表面均匀撒一点盐，再撒适量的食用油。

4、将食用油有饼面抹匀，从面饼的一侧卷起来，卷好后用擀面杖擀成大圆饼。

5、锅中放适量油，放入擀好的饼，中小火烙，中间鼓起来后翻面，翻三次左右就熟了。

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