菠菜水饺(色香味俱全的翡翠菠菜素饺子)
冬至不仅仅吃肉馅饺子，素饺子也比较受欢迎，今天教你一个翡翠素饺子，用菠菜汁揉的面团，看似翡翠般晶莹剔透，包成烧麦状和饺子状更是受到家人称赞。
By 八鲜过海 【豆果美食官方认证达人】
用料红萝卜 1根香菇 3朵黑木耳 5朵玉米粒 50克佛手瓜 1根菠菜 5根食用油 30克盐 3克米酒 3克白糖 3克芋泥 10克芝麻油 3克做法步骤1、食材切成丝，菠菜只取叶子部分，放入沸水烫30秒。
2、在料理机内加入温水打成菠菜汁。
3、再用网筛过滤汁液。
4、倒入中筋面粉中搅拌，搓揉成菠菜汁面团；同样再取中筋面粉加水揉白面团，用保鲜膜覆盖保持湿度。
5、锅中油烧热，将蔬菜依次倒入锅中翻炒一加入调料。
6、盛出来加入芝麻油搅拌均匀，馅就拌好了。
7、揉好的面团分成两份，搓成条状。
8、把绿色面团擀薄，包裹白色面团。
9、然后切成小块。
10、小面团塑圆，压扁，擀成圆形饺子皮（中间厚周边薄）。
11、一种包成烧麦现状。
12、一种包成水饺形状。
13、可以上锅蒸、蒸箱蒸、加水煮，我今天选用的是蒸箱里大火蒸15分钟。
14、做好了，快来尝尝吧。
红萝卜的营养功效肠胃不适、便秘，夜盲症，性功能低下，麻疹，百日咳，小儿营养不良
红萝卜的饮食禁忌1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
2、服用双氢克尿塞时不宜食用
3、食用时不宜加醋太多， 以免胡萝卜素损失
4、食时咀嚼时间不宜过短
5、不可与红白萝卜同时食用
6、不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。
7、禁忌生食 (胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜 *** ，营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。
8、研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
菠菜水饺(色香味俱全的翡翠菠菜素饺子)相关推荐：